2024年10月29日下午，由全國糖酒會組委會、海納機(jī)構(gòu)主辦的“新時代·大清香——2024全國糖酒會（深圳）清香大會”在深圳國際會展中心隆重舉行�；顒蝇F(xiàn)場，星光熠熠，眾多業(yè)界重磅嘉賓與行業(yè)領(lǐng)軍人物齊聚一堂，數(shù)百名專業(yè)觀眾亦紛紛到場，盛況空前，影響力不言而喻。

　　在此次盛會上，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)銷售公司總經(jīng)理郭健先生以《打造白酒新旗艦·共謀清香新未來》為題，向與會嘉賓隆重推介了山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)旗下的呂梁山酒品牌。

　　郭健先生詳細(xì)闡述，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)應(yīng)呂梁市釀酒產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃而生，成為該市的一顆璀璨明珠，一家大型國有白酒企業(yè)。集團(tuán)承載著振興呂梁清香白酒的重任，以“國企背書，擔(dān)當(dāng)使命”的姿態(tài)，確立了“高標(biāo)準(zhǔn)、大基酒、強(qiáng)品牌”的清香白酒新旗艦全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略。

　　集團(tuán)總部坐落于享有“神秘北緯37度”美譽(yù)的杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)，這里地勢得天獨(dú)厚，擁有六千年的釀酒歷史，毗鄰呂梁山支脈子夏山，四季分明，風(fēng)景如畫，是微生物生長的天然樂園。

　　中國清香型白酒以其獨(dú)特的地缸固態(tài)分離發(fā)酵工藝聞名于世，經(jīng)過眾多釀酒微生物的交替代謝，呈現(xiàn)出淡雅清香、口感豐富的特性。呂梁山酒，以其清香純正、陳香、糧香、曲香、果香、花香、堅(jiān)果香、芳草香、蜜香、醇香、焙烤香、糟香等多元香氣，構(gòu)成了幽雅、舒適、和諧的自然復(fù)合香氣，空杯留香，與國際香型相得益彰，成為最干凈、最衛(wèi)生、最健康的清香自酒。

　　呂梁山酒自身擁有五大獨(dú)特魅力：

　　水質(zhì)獨(dú)特：采用呂梁山子夏山下的深層巖溶水，水質(zhì)純凈，富含多種有益礦物質(zhì)。匠心獨(dú)特：公司聘請中國釀酒大師、國家非遺釀酒技藝傳承人郭老先生擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)，員工嚴(yán)守清香標(biāo)準(zhǔn)，匠心獨(dú)運(yùn)，每一滴呂梁山酒都凝聚了匠人的心血。微生物獨(dú)特：采用三種大曲作為糖化、生香、發(fā)酵劑，釀酒微生物豐富多樣。儲存獨(dú)特：陶壇地藏、露天深埋，恒溫調(diào)養(yǎng)，加速酒體中水分子與乙醇的締合，使酒體更加醇香飽滿。工藝獨(dú)特：堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，遵循古法“清蒸二次清，地缸、固態(tài)分離發(fā)酵”，工藝特點(diǎn)鮮明，清、爽、綿、甜、凈，品質(zhì)卓越。

　　呂梁山酒品牌定位獨(dú)特，是中國以“呂梁英雄為形象”的中高端清香型白酒。品牌價值觀“以您為榮”，每一杯呂梁山酒，都是人生榮耀、榮福、榮光、榮興時刻的見證，是對平凡而偉大人生的崇高敬意。品牌口號“英雄呂梁上品清香”，不僅傳承了呂梁的偉大精神，也展現(xiàn)了呂梁深厚的白酒文化。

　　作為呂梁市的國有白酒龍頭企業(yè)，杏花村酒業(yè)致力于做大清香，以“高標(biāo)準(zhǔn)、大基酒、強(qiáng)品牌”為目標(biāo)，立志打造中國五個基地：清香型基酒生產(chǎn)供應(yīng)基地、清香型白酒品牌運(yùn)營和孵化基地、清香型白酒儲酒基地、白酒專業(yè)人才培訓(xùn)基地、白酒全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量檢驗(yàn)科研基地。

　　展望未來，杏花村酒業(yè)將以川酒品牌運(yùn)作模式為范本，攜手呂梁產(chǎn)區(qū)清香大曲酒企業(yè)，通過戰(zhàn)略合作、入股、控股等方式，整合資源，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，塑造呂梁清香品牌形象，搭建銷售平臺，實(shí)現(xiàn)清香白酒新旗艦的宏偉目標(biāo)。同時，將進(jìn)一步拓展海外代理、開發(fā)定制、經(jīng)銷合作，共同開拓市場，實(shí)現(xiàn)共享、共榮、共贏、共發(fā)展的美好愿景。（文章來源：大家酒評）

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