2023年“五一”假期，文化和旅游行業(yè)復(fù)蘇勢(shì)頭強(qiáng)勁。人員大規(guī)模流動(dòng)、煙火氣氛圍拉滿，酒類消費(fèi)市場(chǎng)也迎來了火爆表現(xiàn)。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，“五一”期間，居民出行意愿強(qiáng)烈，消費(fèi)熱情高漲，消費(fèi)市場(chǎng)保持較快增長(zhǎng)。時(shí)令、品質(zhì)、升級(jí)類商品銷售較為旺盛，特色、多元、體驗(yàn)型服務(wù)消費(fèi)廣受青睞，創(chuàng)新、智慧、便捷式新型消費(fèi)蓬勃發(fā)展，生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)豐富、價(jià)格平穩(wěn)。全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)18.9%，煙酒銷售額同比增長(zhǎng)15.1%。

　　假期消費(fèi)活力，很大程度體現(xiàn)在“衣食住行游玩樂”，白酒消費(fèi)正是對(duì)民眾消費(fèi)需求旺盛的直觀反映和生動(dòng)體現(xiàn)。尤其今年“五一”作為疫情防控政策優(yōu)化調(diào)整后的小長(zhǎng)假，人們的消費(fèi)心情更加放松、愉悅，走親訪友、結(jié)婚宴請(qǐng)、外出旅游等消費(fèi)需求迎來一波集中釋放。

　　在此背景下，不少酒企也在“五一”期間推出各類活動(dòng)，以此來吸引消費(fèi)者關(guān)注。五糧液將整個(gè)5月確立為“五糧液和美消費(fèi)季”，在多個(gè)城市打造形式多樣的線下主題活動(dòng)；古井貢酒“五一”期間在許昌舉辦首屆漢服集體婚禮;國(guó)臺(tái)酒業(yè)推出多款滿贈(zèng)活動(dòng)，吸引眾多消費(fèi)者訂購(gòu)……“五一”假期，酒類消費(fèi)選擇從喜好單一走向更加多元化，市場(chǎng)發(fā)展從波動(dòng)中求生到飛速增長(zhǎng)。

　　和旅游市場(chǎng)一樣火爆的還有宴席市場(chǎng)。隨著消費(fèi)場(chǎng)景回歸，“五一”期間各大酒店婚宴、生日宴等宴席活動(dòng)爆滿。有分析認(rèn)為，婚宴屬于剛需，無法削減替代，這是今年“五一”期間婚宴市場(chǎng)火爆的原因之一，另一因素則是因?yàn)榇饲跋�費(fèi)場(chǎng)景缺失，今年是在消化此前的消費(fèi)者預(yù)訂。從行業(yè)來看，隨著商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴、家宴等消費(fèi)場(chǎng)景歸回，未來酒類市場(chǎng)需求會(huì)進(jìn)一步得到擴(kuò)大。有分析師指出，今年“五一”假期是防疫解封后第二個(gè)長(zhǎng)假，“五一”的社交需求更加廣泛，因此宴席、餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)快速恢復(fù)性增長(zhǎng)。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2022年宴席白酒市場(chǎng)容量達(dá)2300億-2500億元，占白酒行業(yè)總收入的40%左右，預(yù)計(jì)2023年有望迎來新一輪升級(jí)。

　　“五一”小長(zhǎng)假一直以來都是婚宴舉辦高峰期，很多新人會(huì)選擇在此期間喜結(jié)良緣、宴請(qǐng)親朋，不少酒店宴會(huì)廳“五一”期間檔期，早在3月底就已全部預(yù)訂。各大酒企紛紛盯上了節(jié)日期間的宴席市場(chǎng)——比如，針對(duì)“五一”期間的婚宴市場(chǎng)，劍南春打出“美酒‘劍’證”的口號(hào)，直指節(jié)日期間婚宴市場(chǎng)，聯(lián)動(dòng)各大專賣店、商超等推出系列促銷；潭酒別出心裁地推出“龍獅送驚喜”活動(dòng)，針對(duì)舉辦的宴席，購(gòu)買達(dá)到一定數(shù)量和桌數(shù)后，將為宴席現(xiàn)場(chǎng)送去舞獅表演等福利。從白酒復(fù)蘇來看，上半年主要以場(chǎng)景修復(fù)為主，春節(jié)受益返鄉(xiāng)拉動(dòng)禮贈(zèng)、宴席等場(chǎng)景恢復(fù)積極，“五一”有望呈現(xiàn)類似春節(jié)期間的場(chǎng)景回補(bǔ)狀態(tài)，其中宴席需求尤為旺盛，宴席場(chǎng)景占比較高的品牌有望充分受益動(dòng)銷拉動(dòng)。

　　“五一”假期的火熱對(duì)于中國(guó)酒業(yè)而言無疑是一針“強(qiáng)心劑”。自2023年開年以來，出于對(duì)白酒消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇成色的不確定與一季度宏觀經(jīng)濟(jì)指標(biāo)偏弱的現(xiàn)實(shí)情況以及點(diǎn)狀輿情的影響，A股白酒板塊在遲疑中部分進(jìn)入技術(shù)性調(diào)整階段；然而透過“五一”假期的市場(chǎng)反饋和茅臺(tái)、五糧液、洋河三大企業(yè)的年度報(bào)告與Q1業(yè)績(jī)報(bào)告，我們看到，無論是高端、次高端還是大眾酒市場(chǎng)仍舊保持著增長(zhǎng)，并且其增長(zhǎng)質(zhì)量變得更高了，說明懂酒的消費(fèi)者正在越來越多。中國(guó)白酒發(fā)展進(jìn)入長(zhǎng)增長(zhǎng)周期，我們需要有信心，也需要以更長(zhǎng)遠(yuǎn)和宏觀的眼光看待整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。（文章來源：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）

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