3月29日，會稽山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“會稽山”）發(fā)布2022年年度報告，公司實現(xiàn)營收12.27億元，同比下滑1.85%；實現(xiàn)凈利潤1.45億元，同比下滑48.98%。

　　營收、凈利潤“雙下滑”是結(jié)果，而導致這種結(jié)果發(fā)生的關(guān)鍵，在業(yè)內(nèi)資深人士看來在于“出不去”，即便是黃酒上市企業(yè)會稽山，也并沒能讓自己的品牌走出“江浙滬”。

　　千年文化！

　　“尷尬”的黃酒

　　眾所周知，黃酒是世界三大發(fā)酵酒之一，有著悠久的歷史，黃酒的釀造技術(shù)獨樹一幟，堪稱“國粹”。

　　晉代江統(tǒng)在《酒誥》中說：“有飯不盡，委于空桑，郁結(jié)成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方�！闭f的就是糧食釀造黃酒的起源。

　　然而，從市場競爭的角度來看，與白酒、啤酒相比，歷史悠久的黃酒卻十分尷尬。一方面，雖有一定體量的消費群體基礎(chǔ)，但在整個酒類市場中占比不高；另一方面，地域限制明顯，生產(chǎn)與銷售主要集中在“江浙滬”地區(qū)。

　　離開“江浙滬”，誰會把黃酒當成購酒首 選？

　　得不到全國消費者的普遍接受與認同，一直是黃酒生產(chǎn)企業(yè)難以破除的“大問題”。時至今日，即便是上市企業(yè)會稽山，也遲遲沒有拿出有效的舉措。

　　據(jù)公開資料顯示，2022年，其90%的酒類收入仍來自“江浙滬”。浙江、江蘇、上海三個大區(qū)分別實現(xiàn)收入7.4億元、1.1億元、2.4億元，占酒類收入的比重分別為61.8%、8.8%、19.88%。

　　需要大家注意到的是，銷售范圍走不出“江浙滬”，會稽山遲遲沒能在全國市場站穩(wěn)腳跟，對其營收有影響的同時，2022年，會稽山的營收也受到了市場宏觀環(huán)境影響。

　　至于凈利潤同比下滑48.98%，會稽山的解釋是，主要是因為公司2021年資產(chǎn)處置收益含華舍廠區(qū)及嘉善廠區(qū)房屋拆遷剩余補償款，但2022年公司無此收益項目等影響所致。

　　星辰大海！

　　會稽山“再接再厲”

　　2023年3月30日，會稽山2023年度經(jīng)銷商大會在紹興東方山水金沙酒店召開，此次大會以“共創(chuàng)黃酒的星辰大�！睘橹黝}，僅此主題就可知，回顧過去是次要的，劍指未來才是核心內(nèi)容。

　　面向“未來”，會稽山再一次明確“高端化、年輕化、全國化”的戰(zhàn)略規(guī)劃！

　　從產(chǎn)品方面來看，實施“會稽山、蘭亭”雙品牌戰(zhàn)略，“會稽山”為塔基，“蘭亭”為塔尖，打造黃酒高端化飲用場景，打通高端化消費群體的堵點。同時，通過尋求科技助力，釀造更高品質(zhì)與不同風味的產(chǎn)品，重點打造年輕人喜歡的一口黃酒。

　　從市場銷售方面來看，緊抓線上電商合作渠道的拓展，加大線上直播帶貨力度，持續(xù)提升終端客戶消費份額，同時，進一步深耕江浙滬核心市場，把目標城市做透，在非核心市場打造第二增長極。

　　此外，會稽山表示，始終力求“志同道合”經(jīng)銷商團隊的打造，將堅定實施聚焦終端、強強聯(lián)合的戰(zhàn)略，以更強大的業(yè)務(wù)團隊，拓展更多的終端，覆蓋更廣的消費者群體。

　　2023年，會稽山為自己定下的目標是“力爭2023年酒類銷售同比增長15%-20%�！�

　　對此，有業(yè)內(nèi)資深人士認為，大眾對黃酒的價值認知不足區(qū)域性明顯，要想實現(xiàn)突圍需走高端化路線。但時間不等人，殘酷的市場競爭并沒有給黃酒生產(chǎn)企業(yè)太多可用時間，如果黃酒行業(yè)發(fā)展緩慢，它的市場份額將會被其他酒品壓縮。

　　當然，從市場的發(fā)展趨勢來看，在更加講究健康生活、個性消費的時代里，黃酒仍舊有著不小的市場潛力，以會稽山為代表的黃酒企業(yè)，具備做大做強的實力與來自市場方面的支持，但重點是如何讓更多消費者看見與認可……（文章來源：賣酒狼圈子）

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