3月26日，以“再出發(fā)，責(zé)任重于泰山”為主題，“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第五次（擴(kuò)大）會(huì)議暨中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)成立三十周年慶典” 在山東省泰安市舉辦。

　　據(jù)悉，酒業(yè)泰斗季克良在會(huì)上表示，大企業(yè)發(fā)展很快，特別是名酒企業(yè)，一上就是幾千噸、幾萬(wàn)噸，這個(gè)發(fā)展速度對(duì)很多小型民營(yíng)企業(yè)的沖擊力是很大的。如何兼顧好大企業(yè)和小企業(yè)的共同發(fā)展、共同繁榮，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)可以做更多的工作。

　　中小酒企日子不好過(guò)！

　　眾所周知，隨著行業(yè)集中度逐步提升，白酒市場(chǎng)份額越來(lái)越集中于頭部酒企。近期，數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)、山西汾酒等頭部酒企一直保持著較為理想的兩位數(shù)增速。同時(shí)，百億白酒陣容一再擴(kuò)容，習(xí)酒、郎酒、劍南春等成功上位。

　　按照中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示：2022年，有12家白酒企業(yè)營(yíng)收上百億，它們分別是：貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒、劍南春集團(tuán)、習(xí)酒集團(tuán)、郎酒集團(tuán)、順鑫農(nóng)業(yè)、勁酒、國(guó)臺(tái)酒業(yè)。

　　但不容忽視的一點(diǎn)是，“有業(yè)績(jī)持續(xù)進(jìn)步”的企業(yè)就一定有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“敗者”，即便在上市酒企中，也出現(xiàn)了虧損的情況，很多區(qū)域中小型民營(yíng)酒企的日子則更為艱難。

　　“酒企業(yè)績(jī)分化加劇，名酒持續(xù)走強(qiáng)，部分酒企逐漸被邊緣化�！边@已經(jīng)是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的市場(chǎng)現(xiàn)狀。而導(dǎo)致這一情況出現(xiàn)的原因，既是來(lái)自市場(chǎng)的改變，也是來(lái)自行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)。

　　以2016年的1358萬(wàn)千升為臨界點(diǎn)，白酒產(chǎn)量達(dá)到峰值后連續(xù)6年下滑，規(guī)模甚至跌到2016年的一半。

　　而站在白酒產(chǎn)量連續(xù)下跌背后的正是市場(chǎng)的改變，更健康的生活理念、消費(fèi)升級(jí)的影響，以及新一代年輕消費(fèi)者的崛起，似乎都在預(yù)示著市場(chǎng)需求的減少。

　　與此同時(shí)，全國(guó)頭部名酒一直在“下沉”，做好省市級(jí)市場(chǎng)的同時(shí)，推動(dòng)產(chǎn)品向鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)市場(chǎng)“猛攻”，對(duì)中小型民營(yíng)酒企的生存空間造成了嚴(yán)重的擠壓。

　　在過(guò)去幾年間，茅臺(tái)系列酒、五糧液、國(guó)窖1573都在頻繁布局下沉市場(chǎng)，其中，五糧液與國(guó)窖1573甚至在成都打造下沉市場(chǎng)樣板市場(chǎng)，并以此為基站向西南乃至全國(guó)下沉市場(chǎng)進(jìn)行輻射。

　　跟不上節(jié)奏

　　小企業(yè)難有明天！

　　然而，對(duì)于小企業(yè)而言，最難的還是跟不上大企業(yè)的節(jié)奏，正如季克良先生所說(shuō)，一上就是幾千噸、幾萬(wàn)噸，小企業(yè)即便有心追趕，也完全沒有能力跑出一樣的速度。

　　此次會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉指出，產(chǎn)業(yè)集中度的上升是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)必然過(guò)程，它對(duì)應(yīng)著企業(yè)規(guī)模效應(yīng)的出現(xiàn)和龍頭企業(yè)品牌溢價(jià)的形成，白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的勁頭和趨勢(shì)明顯。同時(shí)，區(qū)域酒企壓力增大。有機(jī)會(huì)，更有挑戰(zhàn)。

　　另有業(yè)內(nèi)人士明確指出，從長(zhǎng)周期來(lái)看，供給端白酒產(chǎn)量相對(duì)前期高點(diǎn)已經(jīng)減半，行業(yè)已經(jīng)逐步進(jìn)入頭部集中階段，行業(yè)產(chǎn)能正進(jìn)一步向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)集中，也就是說(shuō)，本輪白酒企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)，更多集中于頭部企業(yè)。

　　從競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)看，頭部酒企持續(xù)提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的計(jì)劃會(huì)不斷地推出與落地，當(dāng)產(chǎn)能最終成為越來(lái)越多的產(chǎn)品，也就意味著中小型民營(yíng)企業(yè)要接受更多的挑戰(zhàn)，往后的日子會(huì)更難。

　　“大企業(yè)與小企業(yè)共同發(fā)展、共同繁榮”的想法是好的，也符合行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展的需求，但能否真的實(shí)現(xiàn)，需要協(xié)會(huì)方面的調(diào)整，更需要小企業(yè)有艱苦奮斗的精神，以及開拓創(chuàng)新的想法與過(guò)硬的品質(zhì)做支撐。

　　畢竟，打鐵還需自身硬，“等靠要”一定是不行的。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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