8月19日，會(huì)稽山披露半年報(bào)顯示，2022年1-6月，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.45億元，同比下降4.72%；凈利潤(rùn)7751.22萬(wàn)元，同比下降12.1%。

　　作為黃酒行業(yè)的龍頭企業(yè)之一， 會(huì)稽山的“雙下滑”自然不好看，但仔細(xì)研究也可發(fā)現(xiàn)，今年上半年的會(huì)稽山，在市場(chǎng)上并非一敗涂地，其發(fā)力中高端市場(chǎng)的戰(zhàn)略已有成績(jī)。

　　會(huì)稽山中高端黃酒“正增長(zhǎng)”

　　據(jù)會(huì)稽山發(fā)布的半年報(bào)披露，普通黃酒的銷售收入為1.25億元，同比下滑24%，其它產(chǎn)品的收入3061.54萬(wàn)元，同比下滑23%。但中高端黃酒上半年的銷售收入為3.77億元，同比增長(zhǎng)5.21%；

　　按銷售渠道來(lái)看，國(guó)際銷售上半年銷售收入為352.19萬(wàn)元，上漲34.71%；直銷（含團(tuán)購(gòu)）和批發(fā)代理渠道分別下滑了6%和5%。

　　此外，從區(qū)域情況來(lái)看，浙江大區(qū)市場(chǎng)下滑約2%，為3.26億元；上海地區(qū)市場(chǎng)下滑18%，上半年收入為1.13億元；江蘇大區(qū)市場(chǎng)下滑約16%。

　　會(huì)稽山方面表示，黃酒行業(yè)受歷史、文化和地理等諸多因素影響，近幾年酒體總量和行業(yè)發(fā)展較為穩(wěn)定，相對(duì)白酒、啤酒、葡萄酒等其他主流酒種，雖有一定體量的消費(fèi)群體基礎(chǔ)，但在整個(gè)酒類市場(chǎng)中占比不高。

　　此外，企業(yè)規(guī)模大多偏小，行業(yè)盈利能力相對(duì)偏低，消費(fèi)引導(dǎo)和市場(chǎng)培育投入有限，在全國(guó)消費(fèi)尚不夠普及，其生產(chǎn)、消費(fèi)仍主要集中在江浙滬等傳統(tǒng)黃酒消費(fèi)區(qū)域，行業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特征顯著，市場(chǎng)總量仍需進(jìn)一步培育和提升。

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)資深人士的看法是，在市場(chǎng)總量有限、市場(chǎng)大環(huán)境欠佳的環(huán)境之下，不夠主流的黃酒會(huì)承擔(dān)更多的“銷售壓力”。

　　一方面是原有消費(fèi)群體的消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)氛圍被破壞；另一方面，黃酒新增消費(fèi)群體的速度減緩。

　　但即便如此，會(huì)稽山中高端黃酒的“正增長(zhǎng)”，依然是一個(gè)亮點(diǎn)！

　　目前來(lái)看，會(huì)稽山黃酒正在調(diào)整之中，以產(chǎn)品架構(gòu)而言，讓所有價(jià)位段的黃酒都符合當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)有難度，但增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)足以證明，中高端黃酒可以做到滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)“更美品質(zhì)、更美文化”的追求。

　　缺乏大爆發(fā)潛力，黃酒要循序漸進(jìn)

　　據(jù)了解，早在2016年，作為黃酒龍頭企業(yè)之一的會(huì)稽山就開(kāi)始了帶頭提價(jià)，有意改善市場(chǎng)上長(zhǎng)期存在的“黃酒低于市場(chǎng)價(jià)值的銷售現(xiàn)象”。

　　此后數(shù)年間，高端化一直都是會(huì)稽山的目標(biāo)。

　　到2019年，會(huì)稽山打造的黃酒高端品牌“會(huì)稽山1743”上市，值得一提的是，“會(huì)稽山1743”為了迎合年輕一代消費(fèi)者的需求，特意降低了酒精含量，并且在營(yíng)銷方式上也進(jìn)行了創(chuàng)新。

　　從戰(zhàn)略到產(chǎn)品，會(huì)稽山意在布局中高端黃酒市場(chǎng)，提升黃酒的歷史、文化與市場(chǎng)價(jià)值，進(jìn)而讓黃酒品牌的價(jià)值獲得提升。為此，會(huì)稽山確實(shí)做了許多努力，但受2020年以來(lái)的疫情影響，會(huì)稽山發(fā)展始終受限。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，受消費(fèi)大環(huán)境影響，會(huì)稽山欲突出重圍仍有需時(shí)日。而且，市場(chǎng)底子相對(duì)較薄的黃酒行業(yè)，一次性大規(guī)模爆發(fā)的可能性低，未來(lái)，仍需以循序漸進(jìn)為主。

　　以會(huì)稽山為代表的黃酒企業(yè)，“當(dāng)下機(jī)會(huì)”就是緊緊抓住下半年的旺季！

　　眾所周知，夏季為淡季，但入秋后，隨著螃蟹市場(chǎng)旺季的來(lái)臨，黃酒的旺季也隨之而來(lái)。因此，下半年大閘蟹即將上市，這也為黃酒帶來(lái)新一波紅利。

　　“未來(lái)機(jī)會(huì)”則需要一步一個(gè)腳印的走出來(lái)，正如會(huì)稽山在半年報(bào)中所寫(xiě)：致力于黃酒產(chǎn)品的升級(jí)優(yōu)化、黃酒文化的傳播推廣和黃酒消費(fèi)的引導(dǎo)，以江、浙、滬市場(chǎng)為核心，積極拓展全國(guó)化市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，拓寬營(yíng)銷渠道，提升產(chǎn)品價(jià)值……努力讓黃酒成為更多酒類消費(fèi)者的共同選擇�。ㄎ恼聛�(lái)源：賣酒狼圈子）

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