2021年8月，釣魚臺(tái)酒業(yè)的一款高端新品重磅上市。據(jù)悉，這是一款釣魚臺(tái)酒業(yè)匠心打造的定位千元以上的高端戰(zhàn)略新品——釣魚臺(tái)鶴鳴酒，這款集品質(zhì)、文化于一體的創(chuàng)新之作，將為全國(guó)的醬酒愛好者，帶來醬酒風(fēng)暴中的一股難得的清流。

　　其一是定位不俗。鶴，在文化中具有很高的地位，被認(rèn)為是吉祥和高貴的象征，明清時(shí)期的文官只有一品官員才可以穿繡有鶴圖案的官服。古代神話中，鶴的地位也很高，不亞于鳳凰，象征忠貞、吉祥�！对娊�(jīng)·小雅》有云：“鶴鳴于九皋，聲聞?dòng)谔臁�。其意為鶴鳴于天，飛于九重，鶴立于野，聲聞天下。寓意品行高潔、志向遠(yuǎn)大、大賢大德的社會(huì)精英和中堅(jiān)力量。以鶴為標(biāo)示，也突出了釣魚臺(tái)鶴鳴酒高端定位和尚能、尚德、尚賢的文化寓意和內(nèi)涵。

　　其二是寓意不俗。采用金、藍(lán)兩色設(shè)計(jì)的釣魚臺(tái)鶴鳴酒，瓶型美觀大氣，線條起伏婉轉(zhuǎn)，不僅重點(diǎn)突出“鶴”的美好寓意，還運(yùn)用了水、鯉、竹等吉祥元素。鶴、水、鯉、竹，四種祥瑞文化符號(hào)的匯集，把經(jīng)典元素和文化內(nèi)涵巧妙融為一體，既顯尊貴、典雅、大氣風(fēng)格，又體現(xiàn)了釣魚臺(tái)鶴鳴酒清新祥瑞的審美情趣，是一款有文化、有顏值、有氣質(zhì)的創(chuàng)意美品。

　　其三是品牌和品質(zhì)突出。釣魚臺(tái)品牌標(biāo)識(shí)源于乾隆御筆“釣魚臺(tái)”�！搬烎~臺(tái)”以高品質(zhì)為品牌內(nèi)涵，具有深厚的文化底蘊(yùn)和卓爾不群的品味。貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)公司地處茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，始終把釀造高品質(zhì)坤沙醬酒作為企業(yè)運(yùn)營(yíng)的核心，產(chǎn)品以品質(zhì)卓越和稀缺化而著稱。

　　作為釣魚臺(tái)酒業(yè)重磅力推的高端新品之一，釣魚臺(tái)鶴鳴酒的釀造承襲“12987”傳統(tǒng)醬酒工藝，把白酒釀造“天人合一”的境界體現(xiàn)得淋漓盡致，端午踩曲、重陽下沙，35道工序，165個(gè)環(huán)節(jié)，5年以上窖藏，承古訓(xùn)，順天時(shí)、應(yīng)地利、聚人和，方得好酒。為使酒體達(dá)到理想狀態(tài)，專業(yè)的調(diào)酒師還將甄選數(shù)種陳釀酒，反復(fù)精心調(diào)試品嘗，讓不同酒齡、不同輪次的原酒融合，協(xié)調(diào)如一，并在層層優(yōu)化、層層柔化的基礎(chǔ)上，突出原酒的醬香和老酒的陳香，打造個(gè)性化和精細(xì)化的酒體風(fēng)格。

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