近日，騰訊發(fā)布《數(shù)字社交圈里的白酒“新”消費(fèi)-騰訊2021白酒行業(yè)數(shù)字營銷洞察白皮書》，報(bào)告顯示，線上渠道已成為消費(fèi)者了解白酒信息的重要途徑，在影響購買決策的渠道上，線上渠道占比高達(dá)81%，在購買白酒渠道中，線上社交圈占比為50%，僅此于門店/實(shí)體店/煙酒行/商超之后。尤其是疫情后，白酒的銷售渠道發(fā)生了深刻的變革，線上化成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

　　但必須承認(rèn)的是，白酒，尤其是高端白酒，文化、社交、服務(wù)的屬性決定著電商渠道無法完全取代線下渠道，線下營銷網(wǎng)絡(luò)仍然是各大酒企的核心競(jìng)爭力之一。

　　作為國內(nèi)青稞酒龍頭企業(yè)，青青稞酒在渠道建設(shè)上一直精益求精與時(shí)俱進(jìn)，線上線下兩手抓。

　　練內(nèi)功  完善營銷網(wǎng)絡(luò)鋪建助力區(qū)域聚焦

　　2021年初，青青稞酒4.76億元定增收到證監(jiān)會(huì)出具的批文，營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是此次募投的重要項(xiàng)目之一，也是區(qū)域聚焦的重要配套項(xiàng)目。據(jù)披露信息，營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施主體為青青稞酒全資子公司青�；ブ�青稞酒銷售有限公司(“銷售公司”)，建設(shè)周期3年，建設(shè)地點(diǎn)集中分布在青海省及甘肅省，擬建設(shè)店鋪360家。

　　具體而言，直營店規(guī)劃建設(shè)30家，包括19家直營新店建設(shè)及11家現(xiàn)有直營店的升級(jí)改造;加盟店規(guī)劃建設(shè)330家，包括30家加盟旗艦店及300家加盟連鎖店。按店鋪功能分為天佑德體驗(yàn)中心、旗艦店、專賣店及加盟連鎖店四類。公司計(jì)劃總計(jì)建設(shè)159家店鋪，已簽署協(xié)議或意向協(xié)議的店鋪多家，項(xiàng)目正在有序推進(jìn)。

　　公司介紹，天佑德體驗(yàn)中心為公司加強(qiáng)消費(fèi)者深入體驗(yàn)感的新型店鋪，除常規(guī)的酒水銷售外，在體驗(yàn)中心亦對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行青稞酒釀造工藝、公司品牌文化及產(chǎn)品故事的場(chǎng)景化展示;同時(shí)，消費(fèi)者可在體驗(yàn)中心進(jìn)行酒類品鑒和就餐等活動(dòng)，從而加深消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的深度體驗(yàn)，起到宣傳公司品牌文化、提升品牌形象的作用。旗艦店定位于區(qū)域型品牌和產(chǎn)品展示中心，在以銷售產(chǎn)品為主要目的運(yùn)營之外，附加品牌演繹體驗(yàn)及簡易的酒類品鑒功能。專賣店集中于旅游景區(qū)、機(jī)場(chǎng)、車站等人流量較大的風(fēng)景名勝區(qū)及交通樞紐，作為特色的產(chǎn)品展示和銷售終端，輔以產(chǎn)品品鑒和影音講述等功能。加盟連鎖店系配合新零售營銷戰(zhàn)略開展的線下毛細(xì)營銷網(wǎng)絡(luò)布局。

　　公司表示，隨著白酒逐步回歸品質(zhì)競(jìng)爭和消費(fèi)者深度體驗(yàn)營銷，公司與消費(fèi)者的溝通交流和深度品鑒體驗(yàn)將越來越重要，消費(fèi)者未來不只追求更優(yōu)質(zhì)的商品，也會(huì)期待看到商品的文化價(jià)值、獨(dú)特性與體驗(yàn)性。公司建設(shè)天佑德體驗(yàn)中心、旗艦店，使其具備產(chǎn)品銷售和消費(fèi)者品鑒、體驗(yàn)的功能，在滿足當(dāng)下深度體驗(yàn)營銷需求的同時(shí)，有利于提升品牌形象、提高市場(chǎng)反應(yīng)能力，從而拉動(dòng)公司業(yè)績?cè)鲩L。

　　此外，在近期的投資者交流會(huì)上，青青稞酒表示，公司正在構(gòu)建以團(tuán)購為塔尖的新型渠道模式。具體而言，以第三代出口型產(chǎn)品上市的契機(jī)，推動(dòng)團(tuán)購營銷模式導(dǎo)入工作，重新構(gòu)建以團(tuán)購為塔尖的新型渠道模式，完善和打通“團(tuán)購、酒店和零售”三盤互動(dòng)模式，并通過全新的渠道利潤分配體系、以消費(fèi)者為中心的消費(fèi)培育體系、以及國之德出口型等中次高端產(chǎn)品銷售體系，提升凈利潤率。

　　借外力 持續(xù)耕耘互聯(lián)網(wǎng)+推動(dòng)營銷渠道變革

　　疫情深刻改變了白酒的銷售渠道，各大酒企都在加快變革步伐。“轉(zhuǎn)型線上銷售已是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)�！币晃话拙屏魍ㄐ袠I(yè)人士曾對(duì)媒體表示。

　　以茅臺(tái)、五糧液為代表的名酒廠紛紛提速渠道變革，作為青稞酒龍頭企業(yè)，青青稞酒也在以更為積極和開放的姿態(tài)推進(jìn)渠道革新。2019年以來，公司加強(qiáng)線上商城、零售、餐飲、團(tuán)購及特通渠道等運(yùn)營，深化并統(tǒng)籌布局互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道，通過互聯(lián)網(wǎng)工具賦能終端發(fā)展，構(gòu)建“多渠道指引、持續(xù)性消費(fèi)”的良性發(fā)展體系。

　　2020年3月以來，天佑德青稞酒陸續(xù)在淘寶、京東、快手和抖音開通直播，邀請(qǐng)主播介紹天佑德青稞酒各類產(chǎn)品之余，酒廠還計(jì)劃在釀酒車間進(jìn)行氛圍布建，融入大量的青藏高原元素，打造一個(gè)網(wǎng)紅直播基地，為消費(fèi)者揭秘青稞酒的釀造過程，介紹青稞原酒的小知識(shí)，讓消費(fèi)者了解天佑德青稞酒背景文化的同時(shí)，也讓青稞酒走出青藏高原走向全國。

　　據(jù)公司公眾號(hào)顯示，通過直播及直播中的獎(jiǎng)品、優(yōu)惠券發(fā)放，新方法已明顯帶動(dòng)了店鋪的銷售業(yè)績。

　　除了線上渠道外，青青稞酒對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用還體現(xiàn)在消費(fèi)者運(yùn)營上。公司以數(shù)字化運(yùn)營為手段，從追求渠道、終端的銷售動(dòng)作向消費(fèi)者深度運(yùn)營轉(zhuǎn)變。建立消費(fèi)者思維，通過強(qiáng)化數(shù)字化經(jīng)營意識(shí)，培養(yǎng)各個(gè)崗位員工對(duì)數(shù)字化的敏感與應(yīng)變能力，對(duì)不同消費(fèi)者進(jìn)行分模塊垂直化管理，對(duì)云碼、專賣店已獲取客戶數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析，逐步補(bǔ)全消費(fèi)者畫像，做到了解客戶、服務(wù)客戶的目的。（文章來源：中 國日?qǐng)?bào)）

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