金沙佳釀  獨特優(yōu)良

共享金典醬香 共鑒時代華章

2020醬酒金沙文化節(jié)

倒計時——1 天

時隔醬酒金沙文化節(jié)還有一天！

一路上，無論“金粉”們是坐飛機、坐高鐵，還是走高速，都將會看到沿途的“金”色指引，終匯向金沙酒廠的方向。

9月8號，這里將舉辦一場“‘金’釀傳承——2020金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典”，作為2020我國醬酒金沙文化節(jié)的開篇，這場大典勢必恢弘，莊嚴(yán)而隆重�！敖鸱邸被丶遥�就要在這里歸宗敬祖，先回精神上的“家”。

讓精神先找到棲息地，才能在接下來的“‘金’粉之夜——2020金沙酒業(yè)金粉之夜”“摘香盛宴——2020貴州摘要酒品鑒會”中，真正體悟到金沙的魅力。

想必每位“金粉”都會抱著好奇與疑問前來，這場投糧祭祀封壇大典的意義什么？與“我”有何關(guān)系？

而答案，在每個人的靈魂被大典的莊重洗滌之后，方能領(lǐng)會。

為何而祭？為何而封？

是因敬畏。

我國白酒講究天人共釀，金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典首先敬畏的是自然，是五谷。這是白酒賴以存在的基礎(chǔ)，尤其在醬酒這樣一個更為看重生態(tài)地域和原料限制的行業(yè)，更需要把這當(dāng)做生產(chǎn)釀造的生命所在。

其次是敬畏品質(zhì)、敬畏消費者。投糧祭祀封壇大典的舉辦，是金沙酒業(yè)一年一度對自己和消費者的承諾，承諾永遠(yuǎn)釀造高品質(zhì)的醬酒，釀造良心酒。

是因傳承。

敬畏是對天地的敬仰，傳承則是對祖先的信仰。金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典以中華傳統(tǒng)文化為基調(diào)，是對我國數(shù)千年釀酒文化的崇拜，通過這樣的方式，我國傳統(tǒng)的酒文化和傳統(tǒng)釀造工藝，才能有世代相傳的紐帶。

是因守道。

所謂“人法地、地法天、天法道、道法自然”，宇宙天地間萬事萬物均有自己的規(guī)律，白酒亦有自己的“道”，投糧祭祀封壇大典的舉辦，就是金沙酒業(yè)對白酒之“道”的堅守。

這場封壇大典，是用靈魂與天地、與過去對話的過程。

“我”將感受到什么？

這是一場投糧祭祀封壇大典，也是一場“穿越”。

目之所及的金瓦朱墻，耳之所感是金鼓喧闐，膚之所感是金飾華服，連紅毯兩邊，都是傳統(tǒng)儀仗隊�；氐健肮糯�”氛圍下去品一品釀造白酒是件多么神圣的事情，或許能找到做酒真正的意義。

大典把神圣從頭貫穿到了尾。

嘉賓入場簽到時，設(shè)置了敲擊編鐘的環(huán)節(jié)，由錄音師實時收錄、實施編輯，做成一曲“封壇賀曲”，在封壇環(huán)節(jié)播放，一表祝賀，二添樂趣。這幾十秒，就是數(shù)百位“金粉”相互碰撞下和諧貫連的聲音。

在祭祀環(huán)節(jié)，將由一曲《古今一脈·承禮回沙》舞開場，起鼓聲、行沃盥、熏香禮、配金帛……這套莊重肅穆的流程，僅在心里想象一遍，就已經(jīng)提前進(jìn)入氛圍了。

封壇環(huán)節(jié)則是先從金閣請酒，以金帕凈壇，飾金濤玉帶，再以金璽加封，儀式完成后將在藏金閣進(jìn)行限量百人封壇。而這批封壇酒，將會成為不可復(fù)制的稀缺藏品。

無論是物理上的知覺，還是精神上的感覺，2020金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典將帶來的，必定是一場震撼靈魂的醬酒文化深度體驗。（來源：酒食匯）

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