一場與眾不同的酒文化節(jié)，衡水老白干用“創(chuàng)新”演繹成行業(yè)大戲。5月10日，以“促消費，保發(fā)展，惠民生”為主題的第二屆衡水老白干酒文化節(jié)隆重舉行，成功吸引了全網(wǎng)超過450萬人同步在線觀看。

在實力霸屏的背后，是衡水老白干在業(yè)內(nèi)首次采用“全媒體直播+1+50‘主分式會場聯(lián)動+直播帶貨+云封壇”全新模式，實現(xiàn)了在線直播與實景體驗的完美融合。對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，這一屆衡水老白干酒文化節(jié)與去年相比，有了更大的創(chuàng)新突破與價值超越。

那么，第二屆衡水老白干酒文化節(jié)到底有哪些獨特之處？72度封壇原液酒又承載著怎樣的價值內(nèi)涵？講“創(chuàng)新”的衡水老白干，讓酒行業(yè)學到了什么？

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有高度，衡水老白干

什么能代表高度？

是由人精準測量出的珠穆朗瑪峰海拔高度；是科技領(lǐng)域里，包括華為在內(nèi)的一大批民族企業(yè)代表的科技新高度；還有航天事業(yè)不斷取得的新成就……

在白酒行業(yè)，同樣有著高度，作為高度白酒標桿品牌的衡水老白干，72度封壇原液酒是企業(yè)的鼎立之作，代表了衡水老白干的釀造技藝。

河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司黨委書記、董事長劉彥龍表示，衡水老白干持續(xù)強化經(jīng)營管理，扎實推進轉(zhuǎn)型升級， 在高質(zhì)量發(fā)展軌道上呈現(xiàn)出良好態(tài)勢。2019年7月，衡水老白干榮獲質(zhì)量獎，成為河北省首一家獲此殊榮的白酒企業(yè)，開啟了衡水老白干高質(zhì)量發(fā)展的新征程。

衡水老白干憑借高品質(zhì)實力，在世界舞臺屢獲大獎，不斷刷新榮譽高度。1915年斬獲首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會甲等金獎，2010年獲上海世博會“千年金獎”，以及2018年獲得世界烈酒大賽超高獎——雙金獎及全場上佳稱號，還有衡水老白干1915榮獲2020年世界食品品質(zhì)評鑒大會超高獎——特級金獎。一系列大獎的背后，衡水老白干傳承匠心精神，釀造美好生活，堅信惟有贏得品質(zhì)，才能贏得未來的理念。

高級白酒專家團為衡水老白干“品質(zhì)”保駕護航，包括工程院院士孫寶國在內(nèi)的7位白酒行業(yè)權(quán)威專家在品評后，對72度封壇原液酒給予了極高評價——“清亮透明、陳香優(yōu)雅、醇厚綿柔、甘洌爽凈、酒體協(xié)調(diào)、余味悠長、具有本品典型風格”。

衡水老白干的實力高度不僅體現(xiàn)在釀造技藝和品質(zhì)實力上，還來自企業(yè)的社會責任感與厚重的品牌文化歷史。

大企業(yè)擔當大責任。自疫情發(fā)生以來，衡水老白干為打好疫情防控做出了極大的努力。中共衡水王景武表示，本次酒文化節(jié)舉辦以“促消費，保發(fā)展，惠民生”為主題，將會進一步打響衡水老白干的品牌聲望。品味衡水老白干，就是品類歷史，品味文化，品味匠心。

衡水老白干早期可以追溯到漢代，興盛于唐宋，正式定名于明朝，有過“古桃城雖不大，燒鍋卻有十八家”的盛況。今天的衡水老白干正是在當年十八家酒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。

從漢代起，衡水老白干已經(jīng)成為慶典、祭祀等儒家文化禮儀的重要部分。釀酒專家王元太曾贊譽，“衡水老白干釀出了獨樹一幟的老白干風味香型，符合酒流行口感趨勢，是非常有可能走向世界的白酒”。

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大咖賦能！

衡水老白干“文化+品質(zhì)”雙加持

在本屆衡水老白干酒文化節(jié)上，歷史學家、《百家講壇》主講人紀連海和首席白酒品酒師、特殊津貼專家李澤霞在現(xiàn)場品酒論道。

《百家講壇》主講人紀連�，F(xiàn)場講述了關(guān)于衡水老白干歷史的五個重要年份。

公元104年，漢和帝詔禁冀州沽酒，體現(xiàn)出當時衡水釀酒業(yè)的興盛與發(fā)達，釀酒歷史悠遠；公元1553年，衡水老白干在安濟橋修建期間，因受到了眾多能工巧匠的好評獲贊而聲名遠播；1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金獎；1946年衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建衡水老白干酒廠的前身“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，由此誕生共和國第1家酒廠；1948年衡水老白干釀造出72度衡水老白干，是當時白酒超高度數(shù)，代表當時衡水老白干釀造技藝之高。

紀連海還特別提到，從抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期，到抗美援朝時期，衡水老白干都曾用作英勇出征的壯行酒和勝利凱旋的慶功酒，有鮮明的紅色文化。

首席白酒品酒師、特殊津貼專家李澤霞講解白酒品鑒知識，并在每一次品鑒后都能準確說出衡水老白干幾大代表產(chǎn)品的風味特點。衡水老白干釀酒的“秘密武器”——酒曲正是利用衡水當?shù)貎?yōu)質(zhì)冬小麥制作而成的中溫大曲，在衡水老白干酒風味的形成當中起著至關(guān)重要的作用。

出席此次文化節(jié)的領(lǐng)導和嘉賓可謂“大咖云集”，包括河北省原副省長姜德果，河北省工業(yè)與信息化廳黨組書記、廳長龔曉峰，中共衡水王景武，中共河北宣傳部副部長、河北廣播電視臺臺長武鴻儒，河北廣播電視臺總編輯李社軍，河北省工商業(yè)聯(lián)合會兼職副、石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳相君，中共衡水市委常委、孫世巖，河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司黨委書記、董事長劉彥龍。

來自大咖的賦能，不僅為衡水老白干帶來“文化+品質(zhì)”雙加持，更實力印證了衡水老白干72度白酒的高度優(yōu)勢。

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云端封壇、直播帶貨……

衡水老白干“創(chuàng)新”講義，讓行業(yè)學到什么？

從全網(wǎng)直播、云封壇，到品牌體驗館、直播帶貨……一場高級感十足、儀式感滿滿的酒文化節(jié)，隱藏著衡水老白干的“創(chuàng)新”講義。

一是品牌體驗官的實地體驗，讓線上與實景獲得互動。

在衡水老白干酒廠，實地體驗傳承千年的酒文化，在釀酒工坊親眼見證地缸發(fā)酵的精湛工藝和不斷傳承的匠人精神。

值得一提的是，衡水市副市長吳波重磅現(xiàn)身、力薦72度衡水老白干，并專門講述了兩個關(guān)于衡水老白干的故事。首先是1949年1月五大常委宴請?zhí)K聯(lián)特使米高揚用的就是72度衡水老白干，還有《平原游擊隊》中李向陽進城打鬼子之前喝的就是衡水老白干，并贊譽衡水老白干為“得勝酒”。

二是直播帶貨動真格，真正地促消費、保發(fā)展、惠民生。

在直播期間，衡水老白干同步開啟線上發(fā)售。衡水老白干營銷有限公司總經(jīng)理趙旭東親自帶貨，與主持人一起分享了“喝老白干 不上頭”的品質(zhì)機理，酒體分子量小，“易分解、代謝快、醉得慢、醒得快，飲后舒適不上頭”。衡水老白干還為消費者提供了超高的折扣力度，讓老百姓獲得更多實惠，彰顯了衡水老白干的品牌擔當與企業(yè)責任。

據(jù)悉，本次文化節(jié)采用“線上+線下”的銷售模式，50個分會場和京東自營店、京東官方旗艦店、天貓官方旗艦店三大線上平臺同步銷售，衡水老白干酒文化節(jié)總銷售額預計突破6000萬元。

三是云封壇儀式感滿滿，盡顯衡水老白干的文化“高級感”。

72度原液酒封壇儀式，不僅代表了衡水老白干對千年匠心的敬畏和對美好生活的期盼，也展現(xiàn)了企業(yè)的文化底蘊和品牌價值。

現(xiàn)場12位重量級封壇嘉賓共同見證，從誦讀封壇賦，到凈手清心、正衣冠，行至誠之禮，再到封壇嘉賓貼金封，留墨寶，舉杯三敬，每一個步驟都體現(xiàn)出滿滿的文化氣息，讓衡水老白干的品牌文化得到更大提升。

四是衡水老白干1大主會場和各市縣的50個分會場聯(lián)動，這樣的創(chuàng)新大手筆不僅聲勢浩大、激情高漲，還用現(xiàn)代科技拉近了廠商距離，有力提振營銷將士、經(jīng)銷商和核心客戶的信心，讓廠商一心共創(chuàng)衡水老白干發(fā)展的新高度。（來源：酒說）

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