湘山酒業(yè)于1954年建廠,前身是“國營全州縣酒廠”,歷史極為悠久。湘山酒釀造技藝流傳至今,是中國第1家同時榮膺“國家地理標志”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的米香型白酒企業(yè)。
同時,湘山酒業(yè)也是中國堅持使用傳統(tǒng)手工釀造、小壇地缸發(fā)酵的米香型白酒企業(yè),其釀造的米香白酒曾連續(xù)在1963年、1979年、1984年、1989年四獲國優(yōu),是被歷史與人民選擇認可的高品質(zhì)老牌酒企。
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