酒類直供平臺1919在成都舉行“中國酒業(yè)孤勇者聯(lián)盟大會”，其將主題詞定為逆天·改命。當(dāng)酒業(yè)步入深度調(diào)整的凜冬時(shí)節(jié)，1919高舉“逆天改命”的旗幟，以三重引擎驅(qū)動一場轟轟烈烈的自我革命。?從“明星IP+矩陣化店型+嚴(yán)選加盟”的精密架構(gòu)，到“餐酒融合”的跨界生態(tài)重構(gòu)，1919正在書寫寒冬中最勇敢的突圍故事……

　　場景重構(gòu)，餐酒融合！在新消費(fèi)時(shí)代，1919的轉(zhuǎn)型探索證明：零售企業(yè)的核心競爭力正在從"渠道控制力"向"場景創(chuàng)造力"和"生態(tài)協(xié)同力"轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變不僅需要商業(yè)模式的創(chuàng)新，更需要組織能力和數(shù)字基建的升級。

　　在此背景下，1919此次戰(zhàn)略突圍的一個重要方面就是“場景重構(gòu)”，從傳統(tǒng)酒類零售的單一維度，躍升至“酒飲生活”的多維體驗(yàn)空間。其酒飲生活館以“買酒送餐”、“超市價(jià)玩酒館”等超級性價(jià)比模式，直擊消費(fèi)者對“質(zhì)價(jià)比”的深層渴求。

　　賣酒不是孤立行為，而應(yīng)是生活場景的自然延伸。當(dāng)消費(fèi)者在咖啡氤氳中隨手帶走一瓶精釀，或在鐵板燒旁暢飲佳釀，酒的內(nèi)在價(jià)值悄然超越商品標(biāo)簽，獲得溫度與記憶雙重附著。

　　按照1919董事長楊陵江的說法，入局“餐酒融合”，打造1919酒飲生活館，且以此為中心節(jié)點(diǎn)，織就一張覆蓋20萬個終端的密集網(wǎng)絡(luò)。

　　1919的另一突圍利器是對加盟模式的“逆流手術(shù)”。楊陵江宣布年底前或?qū)⑻蕴?500家不合規(guī)加盟店，以“嚴(yán)選加盟”終結(jié)粗放時(shí)代。

　　這預(yù)示著渠道邏輯的根本轉(zhuǎn)向：犧牲短期規(guī)模與虛幻安全感，換取終端質(zhì)量與品牌護(hù)城河的堅(jiān)實(shí)壁壘。從“野蠻生長”到“精耕細(xì)作”，1919以刮骨療毒的決心，直面寒冬中長存的殘酷法則——質(zhì)量才是生存基石。

　　薄利多銷，以價(jià)換量？另值得一提的是，在酒類流通行業(yè)深度調(diào)整的當(dāng)下，1919董事長楊陵江敏銳指出行業(yè)正經(jīng)歷根本性變革。他認(rèn)為，傳統(tǒng)依靠名酒高額差價(jià)的盈利模式已難以為繼，渠道商必須轉(zhuǎn)向"薄利多銷"的新生存法則。

　　這一判斷直擊行業(yè)痛點(diǎn)——當(dāng)市場從增量競爭轉(zhuǎn)向存量博弈，渠道效率與規(guī)模效應(yīng)將成為核心競爭力。

　　楊陵江用一組生動的數(shù)據(jù)對比闡釋這一趨勢："過去賣一瓶酒能賺20元，但可能一個月只能賣出10瓶；如今我們把單瓶利潤壓縮到5元，就有可能實(shí)現(xiàn)月銷100瓶的突破。"

　　對此，一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，"在行業(yè)寒冬中，敢于主動降低利潤空間、提升周轉(zhuǎn)效率的企業(yè)，反而能獲得更強(qiáng)的生存能力。做品牌就是要敢于逆流而上，在別人收縮時(shí)擴(kuò)張，在別人守成時(shí)變革。"

　　“薄利多銷，以價(jià)換量”的本質(zhì)就是從"暴利少銷"的稀缺經(jīng)濟(jì)思維，轉(zhuǎn)向"薄利多銷"的規(guī)模經(jīng)濟(jì)思維，通過提升運(yùn)營效率和客戶黏性，在單位利潤下降的情況下實(shí)現(xiàn)整體盈利能力的提升。

　　這種轉(zhuǎn)變要求企業(yè)重構(gòu)供應(yīng)鏈、優(yōu)化渠道、創(chuàng)新服務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)從"賣產(chǎn)品"到"做生態(tài)"的轉(zhuǎn)型升級。3

　　1919逆天改命“能成”？毫無疑問，1919正嘗試打造一個既能直面消費(fèi)者，又能賦能上游伙伴的酒類生態(tài)系統(tǒng)。而1919的轉(zhuǎn)型，折射出酒業(yè)變局的深層邏輯……

　　寒冬中生存，靠的是優(yōu)化資源配置而非保守退縮。其勇氣不在空談“逆天”，而在堅(jiān)定“改命”：主動顛覆模式、嚴(yán)控品質(zhì)、擁抱薄利、重構(gòu)生態(tài)。這份孤勇者的冷靜與鋒芒，為行業(yè)注入稀缺的清醒劑。

　　1919的“逆天改命”能否真正撼動行業(yè)格局？

　　當(dāng)“餐酒融合”的成都樣板遇上百城千店，“嚴(yán)選加盟”的苛刻標(biāo)準(zhǔn)碰撞現(xiàn)實(shí)利益，試煉才剛剛開始。然而，其選擇本身已具昭示：酒業(yè)寒冬里，唯有真正放下“賺快錢”的幻想，以深耕生態(tài)的定力直面挑戰(zhàn)，方能躍入一個更廣闊的生存維度。（文章來源：賣酒狼圈子）

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