12月27日，“酒祖杜康·卓粵啟航”酒祖杜康廣東平臺啟動暨醬酒產品上市發(fā)布會在廣東隆重舉行，標志著酒祖杜康向華南市場踏出了堅實而關鍵的一步，正式開啟了其在廣東市場發(fā)展的新篇章。

　　一年之間，貴州杜康已經構建起以河南、廣東為核心的兩大市場，帶動華中、華南區(qū)域市場發(fā)展，在行業(yè)調整期創(chuàng)造了屬于貴州杜康的發(fā)展速度，助力酒祖杜康加速復興，為行業(yè)注入新的活力和信心。融合發(fā)展打造華南市場核心“作戰(zhàn)堡壘”發(fā)布會當天，貴州杜康與廣東峰順控科技有限公司、廣州粵僖匯投資有限公司達成戰(zhàn)略簽約，并宣布“廣東杜康醬香酒業(yè)銷售有限公司”正式運營。這也意味著杜康醬酒在廣東及粵港澳大灣區(qū)市場建立了核心“作戰(zhàn)堡壘”，未來將以此為核心打造輻射華南地區(qū)的戰(zhàn)略市場格局。

　　資料顯示，此次與貴州杜康達成戰(zhàn)略合作的兩家廣東本地資本，其業(yè)務范圍涵蓋科技、軟件、餐飲管理、品牌管理等，這意味著貴州杜康與其的合作將會進一步擴大市場邊際效應，為貴州杜康進入更多領域、覆蓋不同圈層消費者提供巨大的想象空間。

　　中國酒業(yè)協會文化工作委員會副理事長、廣東省酒類行業(yè)協會創(chuàng)會會長朱思旭出席當天發(fā)布會，并表示對杜康醬酒在廣東市場的發(fā)展充滿信心。

　　中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務行業(yè)協會執(zhí)行會長譚海城建議，杜康醬酒進入廣東市場應積極融匯醬酒文化與嶺南飲食文化，鑄品牌根基，期待杜康醬酒憑借自身優(yōu)勢，融入百姓飲食場景。

　　今后，杜康醬酒將更加深入地鏈接行業(yè)，積極發(fā)揮品類、品牌、品質、文化方面的多重優(yōu)勢，精準洞察市場風向，挖掘杜康酒祖文化富礦，緊密貼合市場動態(tài)與本地消費特征，推動產品融入本地多元消費場景，為廣東醬酒市場注入活力，助力行業(yè)邁向新高度，開創(chuàng)新格局。兩大戰(zhàn)略市場全國化布局加速今年9月，貴州杜康全國運營中心及酒祖杜康醬酒文化館在河南鄭州落成，以此為起點，貴州杜康酒業(yè)的全國化發(fā)展征程邁上新臺階。

　　時隔三月，杜康醬酒落子極具潛力的廣東市場，并以融合發(fā)展理念在商業(yè)模式上探索出因地制宜的發(fā)展路徑。

　　廣東省酒類行業(yè)協會的數據顯示，2023年廣東白酒市場規(guī)模達到340億元，其中醬酒銷售額超200億元，醬化率近65%，僅次于貴州。

　　這也意味著，貴州杜康已經進入河南、廣東兩個醬酒消費市場，前者醬酒市場空間300億元、后者醬酒市場空間200億元，而且隨著醬酒品類滲透率的不斷提升，未來增長空間將進一步擴大。

　　從競爭格局來看，廣東醬酒市場向頭部品牌集中的趨勢明顯，與此同時強勁的消費力推動醬酒客單價的提升。這一市場格局為酒祖杜康提供了廣闊的發(fā)展空間，同時也對其產品品質和市場策略提出了更高要求。

　　在此背景下，貴州杜康如何實現突圍？

　　酒業(yè)家獲悉，為深耕廣東市場，貴州杜康制定了“1 + 2 + 7”布局，聚焦廣州、深圳兩大核心城市的市場培育與品牌建設，同時輻射周邊的佛山、湛江、東莞等多個重點城市，形成多層次的市場覆蓋網絡，為品牌在廣東市場的長期發(fā)展奠定堅實基礎。

　　在市場運營方面，酒祖杜康構建了“421”終端工程，計劃在廣東地區(qū)建設4個集文化展示、品鑒消費、餐酒融合為一體的杜康醬酒文化體驗館，打造成為品牌傳播和消費者體驗的核心陣地。同時，發(fā)展以終端體驗式銷售為核心的“杜康醬酒酒道館”等不同規(guī)格的文化道場，將銷售終端與文化體驗深度融合，讓消費者在購買產品的同時，能夠親身感受酒祖杜康的悠久歷史和獨特文化魅力。

　　此外，杜康醬酒還將通過打造“人人通”工程，發(fā)展終端事業(yè)合伙人，實現廠商一體化發(fā)展，借助合伙人的人脈資源和渠道優(yōu)勢，進一步拓展市場覆蓋面，提升品牌影響力。

　　在此基礎上，杜康醬酒將開展“百千萬”體驗工程，通過舉辦“微品會”“一桌式品鑒會”“杜康醬酒評鑒會”以及“尋味酒祖·千年杜康宴”等品鑒活動，邀請消費者親身品嘗美酒，深入了解產品特點；走進大中型企業(yè)，開展“共建新商機·名酒進名企”活動，加強與企業(yè)界的合作與交流，拓展團購市場；邀約企業(yè)家、社會成功人士、醬香型白酒愛好者參加“探秘酒祖·杜康酒文化之旅”，將酒文化與旅游體驗相結合，為消費者提供沉浸式的文化體驗之旅，增強消費者對品牌的認同感和忠誠度。

　　河南是酒祖杜康品牌的根據地，在當地擁有極高的品牌知名度和消費者基礎，目前杜康醬酒已在當地形成較好的消費氛圍。而隨著廣東市場的戰(zhàn)略逐步落地，未來將形成一南一北市場格局，即以河南根據地市場為核心，湖南、湖北、安徽等華中市場的發(fā)展，以廣東大灣區(qū)戰(zhàn)略市場為核心，廣西、福建、海南等華南市場的發(fā)展。

　　杜康醬酒也將以河南、廣東兩個戰(zhàn)略支點為核心加速全國化布局，推動酒祖杜康品牌復興。醬香突圍傳遞酒祖品牌新價值雖然2023年醬酒品類整體保持增長，但是具體到不同醬酒企業(yè)的發(fā)展則呈現出強分化的趨勢，競爭加劇疊加消費復蘇放緩，行業(yè)良幣驅逐劣幣的趨勢明顯。這對于整個醬酒品類的長遠發(fā)展是巨大的利好。

　　對于新入局的杜康醬酒而言，如何在激烈的競爭中實現突圍成為行業(yè)頗為關注的話題。

　　對此，貴州杜康酒業(yè)總裁陳濤認為，醬酒品類正在走向成熟，走向品牌集中發(fā)展之路，在這個過程中考驗的是企業(yè)的綜合能力，只有在品質、品牌、渠道、資本等方面擁有綜合優(yōu)勢的企業(yè)能夠突圍。

　　背靠杜康集團的貴州杜康在先天基因上便擁有了綜合均衡發(fā)展的實力，因此無論是生產釀造、品牌打造、市場培育、渠道布局等方面都堅持長期主義。在此過程中，貴州杜康在廠商一體化的策略下緊密聯系合作伙伴，雙方踐行共創(chuàng)共享共贏的合作方式，著眼于長期的、可持續(xù)盈利。

　　陳濤表示：杜康醬酒是有全國化知名度的品牌之一，旨在實現長期高質量發(fā)展與多方共贏。貴州杜康將堅定對醬酒的信念，并將這種信念傳遞給更多合作伙伴。布局粵港澳大灣區(qū)，彰顯貴州杜康的品質自信和做大市場、做強品牌的決心。

　　在市場運營方面，貴州杜康持續(xù)構建十倍網絡營銷矩陣，聯合眾多合作伙伴拓展市場，并因地制宜地推出五大合作模式，合作穩(wěn)定共贏，吸引當地優(yōu)質資源加入。

　　在品牌推廣上，以影視媒體、行業(yè)媒體、機場高鐵、新媒體的“四輪驅動” 聚焦品牌傳播。B端通過線上傳播、專項活動舉辦、“百星千萬計劃”大咖助力等多維造勢，樹立品牌地位。C端以多種場所為依托，開展豐富活動推動場景化營銷，通過舉辦各類立體活動，包括行業(yè)招商會、盛典活動和全國市場活動，在糖酒會等大型行業(yè)活動舞臺發(fā)聲，持續(xù)擴大杜康醬酒的品牌影響力。

　　展望未來，酒祖杜康將繼續(xù)秉持匠心精神，堅守品質至上的理念，不斷優(yōu)化產品結構，提升品牌影響力，加大市場推廣力度，以廣東市場啟動為契機，逐步拓展華南市場，與更多合作伙伴攜手共進，共同書寫酒祖杜康的輝煌篇章。（文章來源：酒業(yè)家）

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