12月19日，2023中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)在宜賓開(kāi)幕。開(kāi)幕式上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2023中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《年度報(bào)告》)，看好酒類(lèi)消費(fèi)趨勢(shì)。

　　轉(zhuǎn)折之年、分化之年：2023！

　　今年是中國(guó)酒業(yè)新周期的轉(zhuǎn)折之年和分化之年！

　　從資本市場(chǎng)的反饋來(lái)看，一季度受白酒旺季營(yíng)銷(xiāo)影響，白酒板塊在資本市場(chǎng)被不斷拉升，成為全年表現(xiàn)最 佳的季度。二季度、三季度均呈現(xiàn)下跌狀態(tài)，盡管三季度初期白酒板塊有小幅回彈，但并未形成長(zhǎng)期增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；進(jìn)入第四季度后，白酒股在經(jīng)歷了小幅回升后持續(xù)下跌……

　　除了一季度、二、三、四季度都沒(méi)有值得點(diǎn)贊的增長(zhǎng)，白酒板塊已經(jīng)沒(méi)有了“資本避風(fēng)港”的屬性。這一情況的出現(xiàn)正是受轉(zhuǎn)折、分化的影響。

　　按照業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法，白酒板塊在資本市場(chǎng)低迷的行情，既有來(lái)自宏觀環(huán)境的壓力，也有白酒市場(chǎng)本身內(nèi)卷加劇的原因。但更重要的原因在于消費(fèi)端，資本對(duì)消費(fèi)的信心在下降，導(dǎo)致白酒板塊遇到的困境更為清晰地暴露在資本市場(chǎng)面前。

　　按照《年度報(bào)告》中的說(shuō)法，今年白酒有效需求不足，包括社會(huì)、預(yù)期偏弱，部分行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，風(fēng)險(xiǎn)隱患較多，白酒產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)調(diào)整，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)將加劇……

　　但需要大家認(rèn)識(shí)到的是，中國(guó)酒業(yè)發(fā)展面臨的有利條件強(qiáng)于不利條件，經(jīng)濟(jì)回升向好，長(zhǎng)期向好的基本趨勢(shì)沒(méi)有改變，所以要增強(qiáng)信心和底氣。

　　此外，《年度報(bào)告》顯示，從行業(yè)現(xiàn)狀看，從2017年到2022年，白酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)數(shù)量減少，利潤(rùn)進(jìn)一步向頭部企業(yè)集中。頭部酒企持續(xù)增長(zhǎng)，中小酒企、一些沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)能力或沒(méi)有特色的企業(yè)持續(xù)擠出；區(qū)域酒業(yè)快速成長(zhǎng)，行業(yè)整體存在結(jié)構(gòu)性分化過(guò)程。

　　現(xiàn)階段，市場(chǎng)份額向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)和名酒品牌不斷集中。名酒企業(yè)顯示出穿越周期的強(qiáng)大定力，名酒產(chǎn)區(qū)的價(jià)值逐漸綻放，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展日益凸顯。

　　如何繼續(xù)高質(zhì)量發(fā)展？

　　中酒協(xié)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉指出，“雖然白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的勁頭和趨勢(shì)明顯，但必須要認(rèn)識(shí)到未來(lái)3-5年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整勢(shì)在必行。在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇期和產(chǎn)業(yè)調(diào)整期交織的節(jié)點(diǎn)，如何把握機(jī)遇、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，是每個(gè)名酒產(chǎn)區(qū)都需要重點(diǎn)關(guān)注和研究的課題�！�

　　《年度報(bào)告》中指出，為滿足新的需求，未來(lái)中國(guó)酒業(yè)要進(jìn)行變革……

　　從市場(chǎng)機(jī)遇看，品質(zhì)是存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素，產(chǎn)區(qū)建設(shè)將提升白酒產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，文化是品牌競(jìng)爭(zhēng)中占領(lǐng)消費(fèi)者心智的核心力量，國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策也會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，而“雙碳”目標(biāo)是酒業(yè)發(fā)展的核心。

　　在產(chǎn)能方面，當(dāng)前白酒產(chǎn)能擴(kuò)張以名酒企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能為主，白酒六大產(chǎn)區(qū)平穩(wěn)增長(zhǎng)，未來(lái)規(guī)劃的產(chǎn)能較大，名酒企業(yè)和白酒產(chǎn)區(qū)所在地政府應(yīng)高度重視產(chǎn)能釋放和產(chǎn)能擴(kuò)大對(duì)行業(yè)的影響。

　　在消費(fèi)方面，消費(fèi)升級(jí)將是主流，白酒消費(fèi)升級(jí)包括品質(zhì)、價(jià)格、消費(fèi)觀念和消費(fèi)理念，白酒企業(yè)要從科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等方面推動(dòng)差異化發(fā)展。

　　茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉認(rèn)為，名酒企業(yè)應(yīng)以專業(yè)化筑牢發(fā)展基礎(chǔ)，以數(shù)字化順應(yīng)時(shí)代的趨勢(shì)做優(yōu)企業(yè)，以綠色化引 領(lǐng)行業(yè)的未來(lái)，當(dāng)好行業(yè)發(fā)展的排頭兵；做強(qiáng)產(chǎn)區(qū)，共護(hù)產(chǎn)區(qū)品牌，共塑產(chǎn)區(qū)功能，共建產(chǎn)區(qū)生態(tài)，爭(zhēng)做區(qū)域經(jīng)濟(jì)的頂梁柱；做久產(chǎn)業(yè)，共建先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)體系，堅(jiān)定文化自信，開(kāi)拓國(guó)際化的路徑，構(gòu)建世界酒業(yè)的新生態(tài)。

　　五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽表示，從當(dāng)前中國(guó)白酒強(qiáng)集中、強(qiáng)分化、強(qiáng)擠壓的演進(jìn)趨勢(shì)來(lái)看，向優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中的白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的確定性，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的壓艙石和穩(wěn)定性作用越發(fā)明顯，正在加快成為白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的新秩序、新格局的主導(dǎo)力量。（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

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