12月13日，2023年全國放心酒工程工作會議暨酒類市場高質(zhì)量發(fā)展論壇在南昌圓滿舉辦。此次活動由中國酒類流通協(xié)會主辦，陜西西鳳酒股份有限公司、曾品堂承辦，中國酒類流通協(xié)會收藏與市場專業(yè)委員會協(xié)辦。

　　直面變局 創(chuàng)變調(diào)整

　　即將過去的2023年，酒類行業(yè)和市場經(jīng)歷了深刻的變革。中國酒類流通協(xié)會會長王新國在主旨發(fā)言中談道，受國內(nèi)外環(huán)境影響，酒類消費(fèi)持續(xù)低迷，供需矛盾、廠商矛盾凸顯，渠道普遍承壓，酒類行業(yè)從高速增長進(jìn)入轉(zhuǎn)型調(diào)整周期。

　　王新國會長強(qiáng)調(diào)要正視行業(yè)的調(diào)整和變化。每次酒類市場的周期性陣痛，都是一個優(yōu)勝劣汰的過程，都是一個刺破泡沫、為復(fù)蘇打好基礎(chǔ)的過程。在行業(yè)低谷期，企業(yè)更應(yīng)重新審視和優(yōu)化發(fā)展戰(zhàn)略，增強(qiáng)發(fā)展動力，優(yōu)化營銷模式，增強(qiáng)抵御風(fēng)險能力，構(gòu)建穿越周期的核心競爭力。

　　盛初集團(tuán)董事長王朝成在主題演講中深入分析了酒業(yè)新變局和流通新趨勢。他從宏觀經(jīng)濟(jì)周期、產(chǎn)業(yè)消費(fèi)與容量、產(chǎn)業(yè)競爭與集中度三個層面解析了酒業(yè)面臨的新變局。王朝成認(rèn)為，在這個行業(yè)調(diào)整周期內(nèi)，酒類流通渠道結(jié)構(gòu)、流通渠道層級、廠商關(guān)系都已發(fā)生變化，行業(yè)將在“內(nèi)卷”中迎來諸多挑戰(zhàn)，走向更加理性的發(fā)展階段。

　　北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬在主題演講時表示，經(jīng)歷周期性變化，是每個行業(yè)的發(fā)展定律。酒業(yè)已進(jìn)入寡頭競爭時代，市場由增量發(fā)展向存量競爭轉(zhuǎn)變，品牌增長重心由整體規(guī)模向單品規(guī)模轉(zhuǎn)變。當(dāng)前，盡管產(chǎn)業(yè)面臨著消費(fèi)下行、名酒業(yè)績、量價平衡、渠道利潤、市場動銷等多重壓力，但名酒整合化、次高端產(chǎn)品、高線光瓶酒崛起、文化復(fù)興、營銷C端化、連鎖新零售、電商渠道崛起、新消費(fèi)、老酒戰(zhàn)略等趨勢也孕育著新的發(fā)展機(jī)遇。

　　面對變局，西鳳酒作為老牌名酒走出了一條高質(zhì)量發(fā)展的“突圍”之路，取得了行業(yè)矚目的成績。陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理周艷花在分享發(fā)展理念時表示：從傳統(tǒng)中走來，在發(fā)展中傳承，在創(chuàng)新中輝煌。要堅(jiān)持傳承歷史的、文化的、傳統(tǒng)工藝，并與新時期、新階段、新的生產(chǎn)管理、企業(yè)管理、營銷管理理念完美結(jié)合，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)與品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展，才能保持長久的品牌優(yōu)勢和市場競爭優(yōu)勢。

　　會議期間，代表們集中參觀了曾品堂中國老酒博物館，各個時期的稀缺老酒、酒標(biāo)、酒具、文獻(xiàn)資料讓代表們印象深刻。曾品堂以“老酒精準(zhǔn)引流+門店賦能”的閉環(huán)，締造了“產(chǎn)品+服務(wù)+場景+體驗(yàn)”四位一體的門店模式，獨(dú)特且專業(yè)的運(yùn)營模式，成為酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的樣板。

　　不變初心 誠信共贏

　　秉持守護(hù)消費(fèi)者健康和權(quán)益的初心和使命，全國放心酒工程自2014年開展創(chuàng)建以來，發(fā)揮了樹立行業(yè)正氣、弘揚(yáng)誠信理念、優(yōu)化營商環(huán)境的重要作用。

　　中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員宣讀了《關(guān)于向2023年審核通過“全國放心酒工程”示范單位進(jìn)行授牌的決定》。按照 《中國酒類流通協(xié)會放心酒工程創(chuàng)建管理辦法》的申報程序和審核標(biāo)準(zhǔn)，2023年共有164家單位通過資格審核。

　　中國酒類流通協(xié)會秦書堯宣讀《承諾書》，代表所有示范單位向廣大消費(fèi)者和相關(guān)管理部門作出莊嚴(yán)承諾，合法誠信經(jīng)營，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，自覺維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和酒類流通秩序。

　　全國放心酒工程的順利開展，離不開各省市酒類行業(yè)協(xié)會的積極響應(yīng)和深度參與。黑龍江省酒類流通協(xié)會會長王永桓作為行業(yè)協(xié)會代表發(fā)言,并介紹了黑龍江省開展放心酒工程的成功經(jīng)驗(yàn)，通過建立嚴(yán)格的審核機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)，保 證了獲得全國放心酒工程授牌的企業(yè)都是誠信經(jīng)營的代表，同時這些企業(yè)也因此獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會回報。

　　王新國強(qiáng)調(diào)，要充分認(rèn)識全國放心酒工程當(dāng)下對提振消費(fèi)，增強(qiáng)市場信心，重塑健康的酒業(yè)生態(tài)，推動行業(yè)復(fù)蘇的重要作用。放心是底線，又是紅線，更是生命線。從長遠(yuǎn)來看，中國酒類市場逐步與世界接軌，新興銷售渠道崛起，放心酒工程的價值和影響，將在更加廣闊的領(lǐng)域得到放大和加強(qiáng)。

　　王新國指出，中國酒類流通協(xié)會將聯(lián)合各省市協(xié)會開展集中監(jiān)督檢查，并逐步完善放心酒工程的長效管理和退出機(jī)制，持續(xù)優(yōu)化全國放心酒工程創(chuàng)建管理辦法，把放心酒工程的效果落到實(shí)處，維護(hù)行業(yè)的健康形象。

　　大會現(xiàn)場為164家示范單位授牌，他們將作為酒類流通行業(yè)的代表和誠信標(biāo)桿，在維護(hù)良好市場環(huán)境，構(gòu)建和諧產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等方面承擔(dān)更重要的職責(zé)。（文章來源：賣酒狼圈子）

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