一方水土養(yǎng)育一方人，一方糧谷孕育一方美酒。從古至今，白酒釀造一直與生態(tài)環(huán)境相伴而行，隨著白酒產業(yè)高速發(fā)展，對生態(tài)環(huán)境的開發(fā)加劇，生態(tài)環(huán)保成為了白酒行業(yè)高質量發(fā)展的重要驅動器。

　　無論是酒企還是產區(qū)，都愈發(fā)尋求產業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的平衡，“要像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境”和“綠水青山就是金山銀山”等正成為全國各地白酒產業(yè)發(fā)展共識。那么，應該如何進一步賦能白酒產品乃至行業(yè)綠色健康發(fā)展呢，PEOP值得大家了解一下。

　　進入產區(qū)競爭時代，生態(tài)保護重要性日益凸顯

　　近年來，隨著消費升級、分化與迭代，中國酒業(yè)在經歷了渠道競爭、品牌競爭、品類競爭的‘微觀’競爭時代之后，正在進入產區(qū)競爭的‘宏觀’競爭時代，白酒產業(yè)的競爭力加速向優(yōu)質產區(qū)集聚，產區(qū)之間的價值互動越來越深刻。

　　而對于某個產區(qū)而言，最重中之重的就是保護好當地的釀酒環(huán)境。因為只有不可復制的、獨特的地域性釀酒生態(tài)資源才能釀出優(yōu)質好酒，因此，高度依賴生產環(huán)境的白酒產業(yè)，在發(fā)展過程當中必不可少地要與環(huán)境進行協(xié)調，與資源進行匹配。從我國白酒產業(yè)發(fā)展來看，釀酒環(huán)境承載力決定了優(yōu)質白酒產能面臨天花板效應，“可持續(xù)性發(fā)展”成為了眾多產區(qū)和酒企所關注的重點。

　　如今，貴州省已經通過創(chuàng)新立法保護，首次從法規(guī)層面明確“生產環(huán)境保護”概念。作為中國醬香白酒核心產區(qū)，近年來仁懷堅持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展，大力開展白酒產業(yè)綜合治理，為環(huán)境資源減負，給產業(yè)發(fā)展提質。

　　如何賦能白酒產品生態(tài)綠色可持續(xù)發(fā)展？生態(tài)原產地產品保護（PEOP）來了！

　　什么樣的白酒產品，才是符合綠色生態(tài)發(fā)展趨勢的呢？那必須是通過生態(tài)原產地產品保護（PEOP）評定的產品。

　　生態(tài)原產地產品是指在產品生命周期內符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產地特征/特性的產品。生態(tài)原產地保護產品是原中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2012年發(fā)起的一項產品保護制度。2018年5月，職能轉變以后，PEOP項目由中國出入境檢驗檢疫協(xié)會（CHINA ENTRY-EXIT INSPECTION AND QUARANTINE ASSOCIATION，簡稱：CIQA）承接。

　　有意向的白酒企業(yè)，可以通過CIQA批準的PEOP第三方評審機構中檢科創(chuàng)（北京）測試認證有限責任公司（以下簡稱：中檢科創(chuàng)）的評審流程，推薦給CIQA進行審定，獲得生態(tài)原產地產品證書。

　　中檢科創(chuàng)作為國內權威的認證機構，擁有一支高素質、高學歷的認證管理團隊，承擔了多項國家檢測應用和標準方法的科研課題，與多個檢測機構開展戰(zhàn)略合作，在食品農產品領域，方面擁有豐富的認證檢測經驗、技術優(yōu)勢和行業(yè)資源，致力于為客戶提供更好的服務。

　　擁有PEOP有何意義？

　　首先，PEOP突出了生態(tài)的概念，遵循了綠色、低碳、循環(huán)的理念，是生態(tài)文明建設的物質載體，是踐行“雙碳”戰(zhàn)略的具體舉措，是國際生態(tài)發(fā)展的必然趨勢。

　　其次，對酒企發(fā)展而言，PEOP是一種知識產權，產品獲證后其知識產權屬于企業(yè)，該企業(yè)的產品受到法律保護。PEOP產品來源可溯、去向可追，大幅降低企業(yè)營銷成本和品牌維護成本，品牌聲譽增長，有助于提升產品影響力，獲得差異化戰(zhàn)略帶來的溢價空間。

　　對于樹立企業(yè)形象、提升品牌價值、增強核心競爭力具有重要意義。此外，獲得PEOP評定的產品還可以擁有政府的優(yōu)先采購權。

　　對消費者而言，PEOP產品正在建立完善的產品追溯平臺，消費者購買PEOP產品不僅有著高品質，還能對產品信息進行溯源，解決了消費者購物信息不對稱、不透明問題，消費者們的知情權和選擇權，隨時隨地可以查詢產品成長軌跡，有力的保 障了消費者的權益，買的放心，喝的安心。（文章來源：大家酒評）

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