隨著世界百年未有之大變局加速演進(jìn)，品牌在推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建新發(fā)展格局中的作用更加凸顯。國有企業(yè)是踐行新發(fā)展理念、建設(shè)品牌卓著世界一 流企業(yè)的主力軍。作為民族品牌典型代表和中國白酒行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液如何推動(dòng)品牌建設(shè)再上新臺(tái)階，加快躋身世界一 流品牌？如何以品牌引 領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，將發(fā)展成果轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)生活，滿足美好生活需求？

　　5月11日，五糧液集團(tuán)（股份）公司董事長曾從欽就此接受了新華社專訪，暢談五糧液品牌建設(shè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的探索與實(shí)踐，首次系統(tǒng)闡述“大國濃香、和美五糧、中國酒王”品牌內(nèi)涵。

　　擦亮金字招牌，邁向世界一 流

　　問：在2023世界品牌莫干山大會(huì)上，您就如何“建設(shè)世界一 流品牌”進(jìn)行了分享。在五糧液建設(shè)世界一 流 品牌的過程中，當(dāng)前和今后一段時(shí)期的戰(zhàn)略規(guī)劃和具體路徑是什么？

　　答：品牌是企業(yè)一切價(jià)值愿景、戰(zhàn)略擘畫和經(jīng)營實(shí)踐的集中呈現(xiàn)，而高質(zhì)量發(fā)展是企業(yè)品牌建設(shè)的內(nèi)在支撐，也是品牌強(qiáng)國的澎湃動(dòng)力。

　　作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，五糧液正牢牢錨定高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)，統(tǒng)籌推進(jìn)品質(zhì)品牌、營銷創(chuàng)新、高質(zhì)量倍增三大工程，全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽光”五糧液，加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng) 先 、治理現(xiàn)代的世界一 流企業(yè)，確保企業(yè)基業(yè)長青、行穩(wěn)致遠(yuǎn)，不斷擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒 王”的金字招牌。

　　大國濃香：胸懷國之大者，賡續(xù)傳統(tǒng)文化精髓

　　問：我們注意到，您剛才講到的“大國濃香、和美五糧、中國酒王”，是五糧液新的品牌主張。您剛才也強(qiáng)調(diào)“五糧液是中國濃香型白酒的典型代表”，能否進(jìn)一步跟我們聊一聊“大國濃香”？

　　答：我們提出“大國濃香”，是立足于五糧液的歷史底蘊(yùn)和發(fā)展現(xiàn)實(shí)，根植于五糧液的物質(zhì)屬性和精神屬性。

　　中國白酒以糧谷為釀造原料，大多采用開放式固態(tài)發(fā)酵和固態(tài)蒸餾取酒，釀造方式顯著區(qū)別于其它世界烈酒，工藝更復(fù)雜、操作要求更高、口感更豐富，在世界四大蒸餾酒中產(chǎn)量大、歷史悠久。濃香型白酒采用地穴式泥窖發(fā)酵，釀酒微生物富集，發(fā)酵周期長，獨(dú) 有分級(jí)優(yōu)選工藝、追求極 致好品質(zhì)，別具一格的香、甜、凈、爽、醇等特點(diǎn)令人身心愉悅，符合中國審美觀和大眾消費(fèi)口味，市場占有率長期超過50%，在國家名酒評(píng)比的占比中也占據(jù)優(yōu)勢。

　　作為中國濃香型白酒的典型代表，五糧液擁有4000多年歷史傳承，擁有全國規(guī)模大、歷史悠久、持續(xù)使用時(shí)間長的活態(tài)古窖池群，傳統(tǒng)釀造技藝屬于行業(yè)領(lǐng)軍人物。

　　從物質(zhì)屬性上講，五糧液傳承優(yōu)勢不可復(fù)制，產(chǎn)區(qū)生態(tài)不可或缺，釀造技藝不可替代，制曲工藝、釀造菌群、風(fēng)味物質(zhì)獨(dú) 一無二。根據(jù)新的風(fēng)味科學(xué)研究成果，五糧液酒體中已檢出3000多種化合物，全 面領(lǐng) 先于行業(yè)普遍的約1000種，代表中國濃香型白酒高水平。

　　從精神屬性上講，以五糧液為代表的中國白酒是中華優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化的鮮明符號(hào)，貫穿于民族悠久歷史，滲透于百姓日常生活。五糧液將賡續(xù)傳統(tǒng)文化精髓，以講好中國故事、展現(xiàn)中國形象為時(shí)代使命，推動(dòng)中華文化更好走向世界。

　　和美五糧：弘揚(yáng)和美文化，釀造美好生活

　　問：白酒是中華文化一張亮麗的名片。五糧液作為著 名的民族品牌，如何更好地以酒為媒講好中國故事？

　　答：講好中國故事，我認(rèn)為要做好兩方面的結(jié)合：一要堅(jiān)持胸懷天下，拓展世界眼光，契合人類共同理想和普遍關(guān)切；二要堅(jiān)守中華文化立場，提煉展示中華文明的精神標(biāo)識(shí)和文化精髓。從這兩點(diǎn)出發(fā)，我們提出“和美五糧”的品牌主張，核心要義就在于弘揚(yáng)和美文化、釀造美好生活。

　　作為世界上以五種糧食釀造的蒸餾酒，五糧液集五糧之精華、循古法釀造之傳統(tǒng)，酒味全 面、各味諧調(diào)、恰到好處，是天地造化的文化升華與中庸和美的物化呈現(xiàn)。我們始終把天人合一的生態(tài)觀作為塑造世界名酒的自然邏輯，始終把追求極 致的品質(zhì)觀作為塑造世界名酒的精神邏輯，始終把精益求精的匠心觀作為塑造世界名酒的歷史邏輯，始終把守正創(chuàng)新的發(fā)展觀作為塑造世界名酒的實(shí)踐邏輯，始終把中庸和諧的價(jià)值觀作為塑造世界名酒的文化邏輯，踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調(diào)”“和美營銷”“和美文化”，持續(xù)滿足人民對(duì)高品質(zhì)生活的需要，實(shí)現(xiàn)人與自然、人與社會(huì)、物質(zhì)與精神的和諧共生�？梢哉f，一杯五糧美酒，全生命周期貫穿和美、指向和美、彰顯和美。和美自然而然成為五糧液的文化主張、價(jià)值取向、精神標(biāo)識(shí)。

　　中國酒王：樹立行業(yè)標(biāo)桿，爭創(chuàng)世界一 流

　　問：在今年中國品牌日，我們充分感受到了中國品牌對(duì)話世界、中國企業(yè)邁向世界一 流的信心與決心。五糧液作為行業(yè)龍頭，在建成世界一 流企業(yè)方面，有什么考慮和打算？

　　答：加快建設(shè)世界一 流企業(yè)，是黨的二十大報(bào)告對(duì)國有企業(yè)提出的重要目標(biāo)任務(wù)。肩負(fù)新時(shí)代使命，五糧液提出“中國酒王”的發(fā)展主張，就是要在高質(zhì)量發(fā)展中樹立行業(yè)標(biāo)桿、爭創(chuàng)世界一 流。

　　五糧液自1909年正式得名以來，四獲“國家名酒”桂冠，1995年獲“中國酒業(yè)大王”稱號(hào)，在白酒行業(yè)四獲國家質(zhì)量管理領(lǐng)域高榮譽(yù)。通過發(fā)揮產(chǎn)區(qū)建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)制訂、人才培育等行業(yè)龍頭作用，引 領(lǐng)濃香型成為市場占比高的主流香型。

　　經(jīng)過多年的積厚成勢，五糧液已形成方向性、格局性的高質(zhì)量發(fā)展勢頭。五糧液對(duì)標(biāo)世界一 流，正全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽光”持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)，以行業(yè)生態(tài)化發(fā)展標(biāo)桿助力美麗中國，以行業(yè)品質(zhì)建設(shè)標(biāo)桿助力質(zhì)量強(qiáng)國，以行業(yè)文化建設(shè)標(biāo)桿助力文化強(qiáng)國，以行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿助力數(shù)字中國，以行業(yè)現(xiàn)代治理標(biāo)桿助力制造強(qiáng)國，把發(fā)展成果不斷轉(zhuǎn)化為生活品質(zhì)。

　　我們將以酒載道、依酒興文、藉酒傳神，積極參與博鰲亞洲論壇、進(jìn)博會(huì)等重大場合和國際經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，推動(dòng)更多具有中國特色、體現(xiàn)中國精神、蘊(yùn)藏中國智慧的優(yōu) 秀文化走向世界，引 領(lǐng)中國白酒成為民心相通的橋梁、文化交流的媒介、文明互鑒的紐帶，成為與我國綜合國力和國際地位相匹配的國際化、世界性、現(xiàn)象級(jí)物產(chǎn)經(jīng)典。（來源：中外酒業(yè)）

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