　　2月8日上午，郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會在郎酒莊園盛大舉行。郎酒集團董事長汪俊林在會上宣布：“郎酒走獨具郎酒特色的兼香道路，形成醬香高端、兼香大眾、兩香雙優(yōu)的戰(zhàn)略格局。要在2-3年時間內(nèi)實現(xiàn)兼香100億元營銷規(guī)模。我希望在2024年年底就能實現(xiàn)這個目標�！贝送�，汪俊林還提出了郎酒兼香成為濃醬兼香市場第1、濃醬兼香郎酒成為大眾喜愛產(chǎn)品的目標。并從兼香品類藍海機遇、以長期主義戰(zhàn)略支撐、縱深布局專業(yè)價值、優(yōu)濃醬品質(zhì)兼香、龍馬酒莊堅實賦能五個維度發(fā)布了郎酒“五星兼香價值體系”。

　　此時，距離郎酒股份副董事長汪博煒官宣郎酒站上200億元臺階剛剛過去兩個月。這期間，行業(yè)內(nèi)對于后200億時代郎酒將如何打造全新增長極、沖刺更高目標展開了廣泛的討論。如今，隨著郎酒兼香戰(zhàn)略的正式發(fā)布，問題的答案逐漸清晰。

　　從這場發(fā)布會透露的信息來看，2023年不僅是郎酒兼香發(fā)展史上的重要一年，也將是郎酒兼香作為第二增長極的起勢之年。

　　發(fā)布會現(xiàn)場，汪俊林從兩大維度解析郎酒把兼香作為戰(zhàn)略、打造郎酒第二增長極的戰(zhàn)略思考。

　　首先，從品類大環(huán)境來看，兼香型白酒符合當前消費者多元化口感需求，并以廣泛的市場消費基礎(chǔ)形成了藍海市場。

　　近年來，郎酒不斷鞏固兼香基礎(chǔ)，不論是小郎酒每年沉淀3億人次以上的兼香受眾群體、奠定小瓶白酒第1的地位，還是順品郎正都市光瓶酒消費新潮流、郎牌特曲正成為大眾喜愛的兼香白酒價值之選，都合力推動郎酒快速成為兼香市場排頭兵，形成差異化、獨具特色的發(fā)展道路。

　　其次，從消費環(huán)境來看，當前品牌消費、大眾消費時代來臨，而郎酒的增速勢能、發(fā)展動能正處于歷史高水平。2022年，世界品牌實驗室發(fā)布了2022年《中國500具價值品牌》榜單，郎酒以1305.87億元的品牌價值位列榜單第53位。千億品牌價值背書，進一步穩(wěn)定、放大郎酒市場價值，而郎酒醬香工藝的精進與創(chuàng)新，也以品質(zhì)內(nèi)涵助力郎酒產(chǎn)品的個性化打造，并持續(xù)鞏固郎酒在兼香白酒領(lǐng)域的領(lǐng)導地位。

　　自2019年汪俊林提出“大兼香戰(zhàn)略”以來，郎酒兼香矩陣不斷進化，濃醬兼香戰(zhàn)略提升至更高地位。2022年，在復雜多變的環(huán)境下，郎牌特曲、小郎酒前三季度即完成了2021年全年回款與出貨，同比實現(xiàn)40%以上的增長，創(chuàng)歷史好水平。種種跡象顯示，面對行業(yè)新周期、賽道新機遇，郎酒兼香戰(zhàn)略正強勢崛起，搶灘新型及大眾消費市場，為消費者提供更多值得選擇的好酒，也為郎酒兼香的百億構(gòu)想注入動力。

　　100億，對于白酒行業(yè)而言，是一個金字塔頂端陣營才能觸及的數(shù)字。至今，全行業(yè)跨過百億規(guī)模的酒企不過十余個，而從提出要將兼香品類做到100億目標，就足以看出郎酒的魄力與底氣。

　　將“五星兼香價值體系”拆解來看，郎酒在機遇、戰(zhàn)略、品質(zhì)等方面都顯示出發(fā)力兼香賽道的明顯優(yōu)勢。

　　從戰(zhàn)略視野來看，郎酒在兼香賽道的開辟上本就搶占了先機。時至今日，郎酒兼香產(chǎn)品歷史已有50多年歷史。早在20世紀70年代，郎酒兼香技術(shù)已經(jīng)誕生。1983年，濃醬兼香型白酒香型被正式確立，郎泉酒就成為了該香型代表產(chǎn)品，并于1984年、1985年相繼獲得中商部頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)酒”與“銀爵獎”。2010年，中國酒業(yè)協(xié)會認定郎酒旗下濃醬兼香型白酒“新郎酒”為“中國白酒濃醬兼香型代表”。

　　此后，郎酒以三大首創(chuàng)工藝技術(shù)為專利核心構(gòu)建與進化工藝體系，以扎實的品質(zhì)內(nèi)功打造出行業(yè)兼香白酒生產(chǎn)“方法論”。2018年，郎酒《濃醬兼香型白酒生產(chǎn)方法》便獲得“四川省專利特等獎”；2021年，郎酒《濃醬兼香型白酒品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用》獲得年度食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)一等獎。值得注意的是，濃醬兼香酒是擁有國家標準的兼香白酒，郎酒作為主要單位，參與制定了《濃醬兼香型白酒》國家標準GB/T10781.8，這一事件不僅體現(xiàn)出郎酒兼香工藝在全行業(yè)的領(lǐng)軍地位，也促使郎酒以更有力的話語權(quán)，推動著兼香賽道高質(zhì)量發(fā)展。

　　郎酒在兼香領(lǐng)域的“搶跑”，也與其得天獨厚的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢密切相關(guān)。郎酒的兩大產(chǎn)區(qū)一個是濃香型白酒的發(fā)源地酒城瀘州，是全國的濃醬雙優(yōu)白酒原產(chǎn)地和“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一，另一個則是醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)、赤水河左岸郎酒莊園，具有生產(chǎn)濃醬兼香型白酒的先天優(yōu)勢，郎酒瀘州廠公司更被視為兼香戰(zhàn)略“壓艙石”。

　　數(shù)據(jù)顯示，2023年，郎酒達到6萬噸歷史高產(chǎn)量，預(yù)計在2026年醬酒存酒可達30萬噸。此外，隨著瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)持續(xù)建設(shè)，龍馬莊園等項目陸續(xù)完工，郎酒將以龍馬酒莊為載體，交融互動“生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、體驗”，滿足消費者不同層次、場景、口感等消費需求。郎酒兼香產(chǎn)能也將進一步提速增量�！袄删茷o州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)建成后，年產(chǎn)原酒達15萬噸（68%vol），可生產(chǎn)成品酒23萬噸，目前產(chǎn)區(qū)儲酒已達20萬噸（高品酒）�！蓖艨×衷诎l(fā)布會上表示。

　　近年來，兼具產(chǎn)能和品質(zhì)基礎(chǔ)的兼香賽道，成為了行業(yè)眼中的價值洼地，郎酒堅守品質(zhì)初心，融合高品質(zhì)濃香、醬香酒體，以品質(zhì)成為兼香品類市場排頭兵，“兼香戰(zhàn)略”優(yōu)勢也開始顯現(xiàn)。2021年，小郎酒進行品牌定位升級，再次強調(diào)了小郎酒的品牌基因與濃醬兼香屬性；去年4月，郎牌特曲戰(zhàn)略產(chǎn)品——濃醬兼香福馬系列為“兼香矩陣”再添一員“大將”；之后郎酒還開啟了以郎牌特曲轉(zhuǎn)型為主要路線的兼香體系進化進程。郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會上，郎牌特曲T系列2023版及順品郎包裝升級首度亮相，再次鞏固郎酒兼香產(chǎn)品矩陣。

　　郎酒兼香家族的種種表現(xiàn)都顯示出，依托工藝、產(chǎn)能、品質(zhì)方面的硬核優(yōu)勢，郎酒打造出融而不同的獨特兼香風格，不斷滿足消費者多元化、時尚化、年輕化的飲用需求。而在大兼香戰(zhàn)略提出第四年，郎酒對兼香戰(zhàn)略的重塑與更新，則進一步顯示出郎酒做強、做長、做大郎酒兼香事業(yè)的信心與決心，也預(yù)示著：在郎酒踐行長期主義路徑與品質(zhì)、品牌、品味的追求下，郎酒百億第二增長極將逐漸從構(gòu)想成為現(xiàn)實。

　　正如汪俊林在演講結(jié)尾洪亮的宣告：“郎酒滿懷信心勇敢前行，兼香必將成為郎酒第二增長極，兼香的百億目標必將快速實現(xiàn)，郎酒兼香必將成為大眾喜愛產(chǎn)品�！�

　　郎酒兼香百億目標的提出，或成為郎酒在后200億時代增長的關(guān)鍵。

　　卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬告訴酒業(yè)家：“目前酒業(yè)的份額正在向百億和千億企業(yè)集中，而前10名已經(jīng)占了50%多的市場份額，今年會進一步提升。郎酒的下一個挑戰(zhàn)目標就是300億，目前酒業(yè)除了茅臺五糧液還沒有過300億的企業(yè)，郎酒下一步挑戰(zhàn)就是找到新的產(chǎn)品增長曲線與市場曲線，郎酒兼香百億目標的提出，讓下一階段的郎酒非常值得期待�！�

　　傳才戰(zhàn)略智庫首席分析師王傳才向酒業(yè)家表示，“兼香是郎酒的另一張王牌，在兼香領(lǐng)域，郎酒已經(jīng)瞄準第1名，未來應(yīng)該會有更多動作。此外，隨著郎酒產(chǎn)能、儲能實現(xiàn)歷史性飛躍，作為醬酒頭部品牌，維持大眾醬香型白酒市場可以保持品牌在大眾市場溫度。2023年郎牌郎控量投放3000噸，這意味著郎牌郎能夠滿足一部分大眾醬香愛好者市場需求�！�

　　在郎酒正式亮出這張或能品牌實現(xiàn)長期增長的底牌后，行業(yè)已將目光投向郎酒兼香戰(zhàn)略背后的產(chǎn)業(yè)價值與品類價值。

　　每一個香型崛起的背后，龍頭品牌的力量都不容忽視。在郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會上，特勞特伙伴公司總裁鄧德隆指出，上一個行業(yè)周期內(nèi)，郎酒捕捉醬酒機遇，其戰(zhàn)略變化充分顯示出對行業(yè)趨勢的前瞻視野，未來十年，郎酒或?qū)⒓嫦阆阈蛢r值再次躍級�！拔磥硎晔侵袊茦I(yè)的‘戰(zhàn)國時代’，名酒將在全國白酒市場各個價格段位確定領(lǐng)導地位，400-700價位段是角逐的熱點，區(qū)域酒企也將在這個地帶發(fā)力，這10年的演變或?qū)⒌於ㄖ袊茦I(yè)未來50年的格局，在郎酒兼香戰(zhàn)略的推動下，郎酒有望把兼香打造成第三大香型�！编嚨侣”硎�。

　　此外，作為世界濃香型白酒和醬香型白酒佳原產(chǎn)地的疊合區(qū)，瀘州市2022年規(guī)上酒業(yè)實現(xiàn)營收1204億元，占到全國五分之一。瀘州市政府副市長楊長纓認為，郎酒兼香戰(zhàn)略的推進，不僅能助力郎酒構(gòu)建多元化全品類產(chǎn)品體系，也對于瀘州進一步發(fā)展?jié)忉u雙優(yōu)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，科學布局世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群意義重大�！�2023年是瀘州建市40周年，也是全市酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃的開啟之年。希望郎酒集團進一步把企業(yè)打造成為行業(yè)的龍頭，瀘州將創(chuàng)造良好的條件，營造良好的環(huán)境，全力以赴的支持郎酒的發(fā)展�！�

　　有理由相信，在郎酒以長跑心態(tài)明確醬香、兼香兩大產(chǎn)品戰(zhàn)略方向之后，依托“五星兼香價值體系”賦能以及立體、創(chuàng)新的生產(chǎn)配套體系與小郎酒、郎牌特曲兩大事業(yè)部細分、專業(yè)運營的營銷體系，郎酒將進一步塑造郎酒兼香的專業(yè)價值，壯大郎酒兼香事業(yè)。以獨具郎酒特色的兼香道路兼香品類崛起。（來源：酒業(yè)家）