隨著酒業(yè)迎來理性回歸，進入專業(yè)化、精細化的新階段，各個酒企也面臨著長期發(fā)展的戰(zhàn)略耐心與定力的考驗。而進入2022年下半年，白酒市場旺季的氛圍越來越明顯，也為整個行業(yè)帶來了新契機。各大酒企及酒商自然不會錯過良機，發(fā)新品、建社群、開蓋有獎、團購優(yōu)惠、線下品鑒等活動頻出。

　　大品牌主動引 領市場，抓牢消費者

　　經(jīng)過長久的市場培育，茅臺、五糧液等頭部酒企的高端形象已經(jīng)在消費者中形成了固有的社會認知。業(yè)內(nèi)人士表示，名酒企有著這些核心基礎的支撐，便可以大展手腳，進行更加個性化與多元化的嘗試，吸引更多圈層的消費者，例如i茅臺、茅臺冰淇淋，五糧液的高端國潮文創(chuàng)、國漫聯(lián)動、家宴廚王爭霸……

　　酒類營銷有異曲同工之處，對大品牌而言，在自身品牌效應的影響下，稍有動作都有可能引發(fā)全社會的關注，而最終的目的都是為了提高消費者對品牌的認可度。茅臺全新的營銷場景打造就是例子。

　　“工欲善其事，必先利其器”，茅臺的“利器”便是i茅臺。今年3月31日，i茅臺app正式運營，僅需實名注冊，即可每日預約抽取購買原價茅臺產(chǎn)品的名額。因此快速吸引了大量用戶注冊。

　　官方數(shù)據(jù)顯示，目前i茅臺注冊用戶超2000萬，日活400萬。除此之外，其銷售成績同樣令人側(cè)目，上線短短4個月便斬獲了逾56億元的銷售收入，占比達茅臺上半年總銷售收入的近十分之一，足見i茅臺的巨大影響力。

　　以i茅臺為紐帶，茅臺直接鏈接消費者，傳播茅臺品牌文化，并展開一系列的品牌傳播。APP上除了可以預購茅臺之外，還可以深度展開小茅好運之旅，內(nèi)容涉及茅臺探索之旅、釀酒工藝等知識問答，幫助用戶深度了解茅臺品牌文化，激發(fā)消費者的活躍度，提高酒廠與消費者之間的粘度，牢牢把握住消費者。

　　搶市場、重體驗、強品牌，“戰(zhàn)事”一觸即發(fā)

　　相較于龍頭品牌的自帶熱度與流量，更多地方名酒、區(qū)域性品牌和新銳高端白酒的市場效應雖不明顯，但在特定區(qū)域中也開始積極“動起來”。事實上，為減緩市場疲軟所帶來的業(yè)績壓力，各個企業(yè)一系列動作實則暗示了下半年的搶收戰(zhàn)早已打響。

　　西鳳酒在4月開啟“2022春播會戰(zhàn)”后，又主導推出“全國大鋪市活動”，深入全國百城并覆蓋近十萬家網(wǎng)點，以更好構建起全國市場網(wǎng)絡。金沙酒業(yè)于今年4月啟動的“消費培育計劃”，打通了B端到C端的一公里，為金沙酒業(yè)當前的業(yè)績貢獻率超過了40%。培育計劃有效提高了終端開瓶率，以及消費者對金沙的文化認知。金醬酒業(yè)從下半年開始便不斷條碼，扶優(yōu)商扶強商。近日在山東青島舉行 “慢系列”產(chǎn)品發(fā)布儀式后又挺進中原，力爭要在鄭州闖出名堂。據(jù)了解，目前河南市場的銷售額在金醬整體銷售中的占比提升到了 30% 以上，銷售觸手已逐漸拓展下沉到了河南的108個縣。又如劍南春5月出臺“渠道幫扶計劃”、李渡成立“渡愛擔當聯(lián)盟”......可見，各家酒企已經(jīng)摩拳擦掌，通過多種舉措，或幫助經(jīng)銷商加快市場動銷。

　　在安徽某三線城市的酒商吳磊（化名）看來，與酒企相比，經(jīng)銷商雖能力有限，但此刻更需要廠商站在一起，應市而變。他代理的一款地方名酒在皖中地區(qū)頗具名氣，在廠家的政策支持下，得以不時舉辦小型品鑒會，邀請核心客戶共賞美酒。小規(guī)模品鑒會對地方高端產(chǎn)品的推廣十分有效。吳磊表示，因為這款酒本身品質(zhì)足夠優(yōu) 秀，所以小型品鑒會的效果十分明顯，這個過程既可以“固本”，也可以“擴新”，客戶在品嘗之后的回購率很高，也很愿意推薦給朋友。

　　顯然，社群是鞏固并延續(xù)這一效果的“利器”。終端店建群、運營社群，實行短鏈路營銷。商家可以在群內(nèi)將品牌活動有效傳達給消費者，增加品牌信任度，促成消費，形成了一個良性循環(huán)。

　　同樣，對于已經(jīng)展現(xiàn)出全國化趨勢的高端名酒勢力，連續(xù)的大型品鑒會對品牌快速傳播也極為有效。與小型品鑒會以經(jīng)銷商為主導不同，大型品鑒會往往是由廠家主導。有業(yè)內(nèi)人士表示：“營銷的根本目的是把握住消費者，大型品鑒會可以拉近廠家與消費者之間的距離，用優(yōu)質(zhì)的體驗收獲消費者，提高品牌知名度。但需要注意，高端品牌的大型品鑒會同樣需要高端的氛圍環(huán)境做支撐，現(xiàn)場環(huán)境會直接影響消費者對品牌屬性的判斷，不能試圖一切依靠產(chǎn)品�！�

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾指出，產(chǎn)業(yè)調(diào)整已經(jīng)進入正在進行時，產(chǎn)業(yè)必須深刻思考，找準問題所在，主動化解矛盾，適應變化，主動調(diào)整。如何適應變化？放在酒業(yè)，就是對應變能力的考驗，而放在市場，就需要酒企搶在對手之前行動。顯然，從以上案例中可以窺探出，從全國性品牌到地方性企業(yè)，從大商到小商，無不在主動迎合環(huán)境，開拓市場，目的就是為了在存量市場中搶奪新的增長空間。不可否認的是，在這場激烈的較量背后，大品牌依托越發(fā)增強的品牌力，可以深耕終端，積極營銷，地位越來越鞏固，而小的品牌或是那些難以做出積極應對的品牌則很可能在此輪調(diào)整中被整合洗牌。（文章來源：大家酒評）

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