近10年來(lái)，在茅臺(tái)熱的帶動(dòng)下，各類(lèi)醬香型白酒如雨后春筍般崛起，出現(xiàn)了不少質(zhì)疑甚至“唱衰”的聲音。醬酒真的不長(zhǎng)久嗎？“醬酒熱”還能熱多久？

　　任何事物的興起都是時(shí)代的推動(dòng)。上世紀(jì)七八十年代至今，汾酒、五糧液先后稱(chēng)霸白酒行業(yè)，分別帶動(dòng)清香、濃香火遍了大江南北。如今，茅臺(tái)、郎酒等醬酒頭部企業(yè)做得風(fēng)生水起，雷軍說(shuō)過(guò)：“站在風(fēng)口上，豬都會(huì)飛。”很顯然，“醬酒熱”就是眼下當(dāng)仁不讓的行業(yè)風(fēng)口。

　　實(shí)際上，在“茅臺(tái)熱”、“郎酒熱”相繼出現(xiàn)后，醬酒的熱度一再攀升。直至2021年，醬酒產(chǎn)能、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)在白酒行業(yè)的占比均有較大增長(zhǎng)，分別達(dá)到8.4%、31.5%、45.8%，依此看來(lái)，眾人唱衰的“醬酒熱”，熱度非但沒(méi)有衰減，還愈演愈烈，并逐漸從品類(lèi)熱向品牌熱、文化熱延伸。

　　醬酒的未來(lái)必然是文化醬酒

　　隨著消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，人們對(duì)品質(zhì)的要求越來(lái)越高，無(wú)論階層高低，喝酒都不僅僅是滿(mǎn)足口腹之欲，更多的是對(duì)“價(jià)值消費(fèi)”的追求。

　　生活中，人們會(huì)跟有相似經(jīng)濟(jì)條件、生活形態(tài)、藝術(shù)品位的人，喝有故事、有文化、有雅氣的酒。品酌美酒時(shí)，還要從詩(shī)酒花茶到人生哲學(xué)侃侃而談，結(jié)交朋友，互通有無(wú)，逐漸打開(kāi)自身社交圈層。跟什么圈層的人喝酒？喝什么樣的酒？雅酌還是牛飲？成為大眾更為關(guān)心的話(huà)題。

　　在價(jià)值消費(fèi)的推動(dòng)下，白酒業(yè)正逐漸進(jìn)入“品質(zhì)生活時(shí)代”，文化醬酒，也如美酒和雪茄，古董和藝術(shù)，代表著一種品質(zhì)追求、身份象征以及社交價(jià)值。

　　目前的醬酒市場(chǎng)，雖已有茅臺(tái)、郎酒、國(guó)臺(tái)坐鎮(zhèn)，但江山代有美酒出，近期也出現(xiàn)了一些值得關(guān)注、有望角逐行業(yè)頭部的醬酒產(chǎn)品。

　　例如2022年上市在即的辭典·國(guó)際版，就定位高端文化醬酒。

　　雖說(shuō)是新興品牌，卻來(lái)頭不小

　　辭典·國(guó)際版的歷史可追溯到1862年。當(dāng)年在中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，一代孝子華聯(lián)輝為母造酒，修建了成義燒坊，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)醬香型白酒先河，繼而才有了茅臺(tái)酒廠(chǎng)，因此，成義燒坊又享有“茅酒之源”的尊稱(chēng)，算是茅臺(tái)酒的正宗前身。而辭典·國(guó)際版承襲“成義”古法、茅臺(tái)鎮(zhèn)百年窖池和釀酒文化，是出自成義燒坊的高端醬酒，與茅臺(tái)也算是師出同門(mén)。

　　以辭典為名，品牌的高明之處

　　一方面，辭典一詞，家喻戶(hù)曉，對(duì)于每個(gè)人而言是一種情懷，從小耳濡目染，伴隨著每個(gè)人的成長(zhǎng)，具有很強(qiáng)的符號(hào)記憶；另一方面，辭典二字，象征著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文明，冠以“辭典”之名，說(shuō)文解“酒”，側(cè)面烘托出品牌深厚的文化底蘊(yùn)，讓產(chǎn)品不只是一瓶酒，更是一個(gè)文化傳播載體、精神糧倉(cāng)。

　　極具巧思的設(shè)計(jì)

　　書(shū)中有酒，酒有書(shū)形，匠心獨(dú)運(yùn)，巧妙雅致，容易在眾多產(chǎn)品中脫穎而出；博士帽瓶蓋設(shè)計(jì)極具巧思，讓人眼前一亮；宋代“活字印刷術(shù)”元素的運(yùn)用，將酒文化與國(guó)潮元素結(jié)合一體；每一瓶辭典·國(guó)際版都藏有以《勸學(xué)詩(shī)》為引的寄語(yǔ)贈(zèng)與飲者，既傳達(dá)出品牌倡導(dǎo)的精神，也讓產(chǎn)品多了幾分人情味與儀式感，滿(mǎn)足人情往來(lái)更高的送禮需求，尤其適用于謝師宴、升學(xué)宴、文化社交等消費(fèi)場(chǎng)景。

　　錨準(zhǔn)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)

　　辭典·國(guó)際版不僅將“文化屬性”作為角逐高端醬酒市場(chǎng)的重要武器，聚焦企業(yè)單位、資深白酒愛(ài)好者等高端消費(fèi)人群，而且從外到內(nèi)統(tǒng)一使用中英雙語(yǔ)對(duì)照方式，讓中國(guó)白酒文化“接軌”新時(shí)代，十分具有前瞻性、創(chuàng)新性、國(guó)際性，有望成為中國(guó)高端文化醬酒的新標(biāo)桿。

　　據(jù)悉，辭典·國(guó)際版將于2022成都春糖會(huì)初次亮相。目前，招商項(xiàng)目的前期籌備工作正緊鑼密鼓的進(jìn)行，感興趣的朋友可以前往參觀了解。

　　地址：人民南路岷山飯店二層琴包間

　　世紀(jì)城會(huì)展中心4號(hào)館052號(hào)

（圖文來(lái)源：企業(yè)投稿）

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