http://m.paintballratings.com/baijiuzs/ 2022-01-22 閱讀數(shù):408
什么是成都的人文基因?什么是成都的精神內核?什么又是“成都名片”?
1月21日下午,由四川全興酒業(yè)協(xié)辦,以“城市精神 城市基因”為主題的“我們的‘成都名片’城市思享論壇”在四川省圖書館舉辦。
成都的酒 全興的魂
城,是人類大聚居的產物;酒,是糧食富余后帶有精神慰藉的產物。兩者,都代表了更美好生活的內涵。
因此,中國酒史中,總有太多以酒興城的故事佳話。
而中國的名城中,只有一座幾千年未更名、未遷址,那就是成都。成都人善飲、善釀,更將酒“釀”成了這座城市的名片之一。
“成都人喜歡酒的歷史已經(jīng)幾千年了!”知名考古學家、四川省民俗學會會長高大倫表示。
在他看來,雖然不同的時代可能有不同的名片,但美酒是“成都名片”中重要的一類!懊褚允碁樘!美食,是普通人吃得起的成都菜;美酒,是普通人喝得起的成都酒。”
對于這一看法,巴蜀文化研究專家、民俗文化研究者袁庭棟也表示了認同:“我們現(xiàn)在是多元化社會,名片不可能只有一張,但是飲食一定是成都完全能拿得出手的一張名片!憋嬍持械娘,就包含飲酒。
除了上述觀點外,現(xiàn)場的專家學者還從三星堆考古、成都人才譜系、詩詞歌賦等角度進行了深度剖析,無不證明了成都乃至四川人對酒的偏愛。
酒,早已與成都人的生活融為一體,也成為了這座城市精神內核的組成部分,更是“成都名片”之一。
公元1367年,富春燒坊首成“錦江春”,拉開了全興酒業(yè)的歷史大幕。此后1963年,全國第二屆評酒會上,全興大曲首次成為中國名酒,位列“中國老八大名酒”之一;此后1984年和1989年評酒會上,全興依然在列,成為中國酒業(yè)為數(shù)不多的“三冠王”。
“全興是成都的酒!”袁庭棟作為成都酒史的研究學者,毫不吝惜對全興的肯定。
他還認為,全興具有三個獨特的特點:一是,全興是中國名酒中唯 一一個在大都市釀造出來的酒;二是,全興的前身是迄今為止唯 一一個以真實的文化名人(薛濤,唐代詩人)命名的酒;三是,全興酒涵蓋了成都包容、開放和善于學習的精神內核。
可以說,全興不僅是成都酒文化和歷史的重要組成部分,更是代表成都的名片。
為成都“代言”,全興夯實復興新路徑
如果說,在過去幾千年的發(fā)展中,全興已經(jīng)成為“成都名片”之一。那么未來,這張名片如何更好地為成都代言,就成為了這座城市賦予全興的時代使命。
那么,全興應該如何更好地為成都代言?
在城市戰(zhàn)略策劃專家、城市名片智造者、中國策劃學會副會長、寬窄巷子總策劃楊健鷹看來,城市名片有兩個含義,一是代表城市,二是被城市推著走。因此,他認為,名片應是在文化之上的現(xiàn)代能量引爆點,包含了具有重大文化內涵并助推未來繁榮,作為城市名片的企業(yè)一定要想法獲得這個城市的能量。
在微酒看來,全興顯然深諳此道。
去年以來,在復興旗幟的帶領下,全興就對成都市場的團隊構架、品牌傳播和渠道建設都進行了大刀闊斧的改革。
2021年,針對產地市場,全興用了3個多月時間來進行業(yè)務團隊人員調整,重新制定考核機制,著力打造一支符合全興發(fā)展戰(zhàn)略的狼性團隊。
2021年,成都近百家影院映前全天播放全興品牌廣告,成都繁華商圈春熙路的戶外也成為全興的投放目標,還陸續(xù)啟動電臺、地鐵、電梯媒體等傳播,直面消費者,激發(fā)全興“情懷”。
據(jù)了解,經(jīng)過2021年的調整,全興目前在產地市場的商業(yè)模式、營銷隊伍、品牌規(guī)劃都發(fā)生了重大改變。
因此,進入2022年,全興持續(xù)落地“產地市場復興計劃”,將持續(xù)挖掘“城市名片”資源,加大市場投入,喚醒老全興消費者,培育新消費圈層。
以此次論壇為例,論壇結束后的一周擬在跨年之際,全興將積極參與四川省圖書館舉行的“我的成都,我的城市,我的家”大型城市年代展,代表川酒與川菜、川茶等具有成都名片屬性的事物(物品)進行公開亮相,全興相關的老物件也將參與展出,向外界展示“成都名片”的價值,串聯(lián)起公眾對城市的情感與熱愛。
可以看到,在渠道方面深化建設,在品牌層面喚起消費者記憶,已經(jīng)成為全興夯實“成都名片”地位的重要路徑。
袁庭棟也對全興的復興給予厚望,雖然復興的路有很多困難,但占領市場就一定要喚起老一輩的“全興記憶”,讓“品全興 萬事興”的老全興威名回來!
誠然,從曾經(jīng)黃色旋風橫掃全國,到目前以復興開啟新一輪發(fā)展,全興走出了“U”形發(fā)展路徑。未來,從產地市場復興,結合全國重點市場復起,全興新一輪發(fā)展正在從規(guī)劃落地,也讓行業(yè)更加期待。(文章來源:微酒)
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