攜手千年古韻、打造醬香新品。12月18日，以“致敬新時代﹒展望新未來”為題的白水杜康醬酒品牌發(fā)布會在貴陽舉行。標志著源起三秦大地，擁有5000多年歷史文化的白水杜康，加載貴州優(yōu)質醬酒與廣大消費者見面。這是強勢品牌突破地域限制，突破香型限制融合發(fā)展的生動詮釋，更是一場來自貴州酒業(yè)的新機遇。

　　據了解，白水杜康酒是中國史上很古老的酒，有文字記載5000多年，史書《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》、《說文解字》等古書對白水杜康的皆有記載，其中《中國酒史》一書，白水杜康造酒學說非�？陀^的記錄了歷史。我們的先人在5000年前便發(fā)明了酒，這在世界上是罕見的，很了不起，以“酒祖”白水杜康命名的酒應視為國寶，應“復興杜康，為國爭光”。

　　貴州省在“十四五”規(guī)劃中，提出進一步做強做優(yōu)白酒產業(yè)，穩(wěn)步擴大醬香型白酒產能，加強釀酒原料基地建設，白酒釀造優(yōu)質原料供給，以龍頭企業(yè)為引導培育壯大白酒企業(yè)梯隊，打造貴州醬香型白酒品牌，構建‘品牌強大、品質優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展’的貴州白酒產業(yè)發(fā)展體系。

　　為響應黨和政府的號召，充分運用白水杜康品牌悠久的歷史、品牌優(yōu)勢，貴州醬酒的品質優(yōu)勢。白水杜康集團與多彩聯(lián)投集團決定打造白水杜康醬酒，以“做全民優(yōu)質口糧酒”為己任，以“復興杜康、為國爭光”為宗旨，實現(xiàn)品牌、品質、品味融合發(fā)展，打造醬酒新型財富共同體。

　　發(fā)布會上，多彩聯(lián)投集團董事長龔蜀說，白水杜康醬酒在品牌上，擁有的是千年文化傳承品牌，華夏文明權威，市場有價、杜康品牌無價；品質上，攜手茅臺鎮(zhèn)15.03平方公里的核心產區(qū)醬酒釀造企業(yè)，源自地緣正宗；工藝上，嚴格傳承醬酒‘12987’傳統(tǒng)釀造技藝，聯(lián)合貴州大學釀酒與食品工程學院以邱樹毅院長等知名專家為核心組成專家品控團隊精準把控酒品，古法釀造傳承，科學專業(yè)守護，打造中國白酒文化傳承標志性品牌。有效實現(xiàn)了“品牌高地、品質高地、文化高地、科技高地”四位一體的高質量融合發(fā)展。

　　陜西白水杜康酒業(yè)集團董事長張紅軍表示，白水杜康醬酒是強勢品牌突破地域限制，進軍醬香白酒領域的生動表現(xiàn)；是開拓創(chuàng)新、優(yōu)勢互補的生動體現(xiàn)；是酒業(yè)界一次突破地域、突破香型限制融合發(fā)展的生動詮釋。從產品價值上看，生產的醬酒，是釀造時間的價值，特別是國酒茅臺市場高歌猛進，成為中國第1股,醬酒成為時代的價值標簽。白水杜康做醬酒符合新時代產業(yè)發(fā)展的需要，是“復興杜康、為國爭光”選擇；從康健屬性上看，后疫情時代，大健康產業(yè)的爆發(fā)式發(fā)展，健康飲酒、飲健康酒的消費理念成為選擇醬酒理由。白水杜康做醬酒是符合大眾需要的一種健康的飲酒文化，傳承中國數(shù)千年白酒文化、是白水杜康悠久歷史與現(xiàn)實有機融合的方式。

　　會上，貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅、貴州白酒商會副會長兼秘書 長董東昇、多彩貴州文產集團首席專家申敏作主旨演講，他們認為在“越是民族的越是世界的”新時代，白水杜康醬酒以“品牌+品質+品味”為引導，將實現(xiàn)歷史文化品牌與人民健康生活方式有機的融合，成功打造了商業(yè)共同體、財富共同體、精神共同體，實現(xiàn)貴州醬香型白酒的又一傳奇。

　　還舉行了啟動儀式、產品發(fā)布、簽約儀式等環(huán)節(jié)。共同開啟了白水杜康醬酒合作共贏新時代。（來源： 貴州白水杜康醬酒酒業(yè)）

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