近期，國內(nèi)各大啤酒上市企業(yè)紛紛向業(yè)內(nèi)外遞交了上半年的成績，幾乎所有企業(yè)在半年報中均提及高端化布局及高端啤酒、中高端啤酒銷量增速數(shù)據(jù)。與此同時，啤酒企業(yè)紛紛進行結(jié)構(gòu)升級改革。

　　日前，燕京啤酒全新打造的爆款單品——燕京Ⅴ10精釀白啤上市，這款白啤始于顏值起于品質(zhì)終于口感，是對燕京啤酒品牌文化的一種豐富和延展。酒業(yè)協(xié)會何勇認為，“國內(nèi)啤酒企業(yè)都看重高端市場化的機遇，以及給啤酒業(yè)帶來的天翻地覆式的變化和改造能力。誰具備改造這個市場的能力，誰就占了先機�！�

　　隨著國內(nèi)消費升級，消費者越來越追求高端化、個性化和品質(zhì)化的產(chǎn)品。燕京啤酒發(fā)布半年度業(yè)績報告顯示，2021年上半年中高端產(chǎn)品實現(xiàn)營業(yè)收入37.10億元，同比增長29.88%，占總營收比重提升至61.70%。

　　不做高端無未來。伴隨著高端啤酒品牌的崛起，國內(nèi)啤酒市場格局也迎來新的變數(shù)。何勇指出，啤酒行業(yè)高端化已經(jīng)成為行業(yè)共識，成為集體戰(zhàn)略行動。

　　實際上，不僅是啤酒，消費品行業(yè)的總體態(tài)勢是消費升級，而消費升級中很重要的元素之一就是高端化。另外，啤酒同其他消費品一樣，都進入到相對過剩的時代，供大于求。不僅規(guī)模邊界已經(jīng)很明顯，而且人均消費量也已經(jīng)封頂，啤酒企業(yè)紛紛追求質(zhì)量發(fā)展不無原因。

　　“近年來，燕京一直在主動進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，陸續(xù)推出燕京白啤、燕京U8等中高端產(chǎn)品，有意識、有計劃地削減了低價位產(chǎn)品，擴大中高端酒占比，提升燕京品牌形象和產(chǎn)品競爭力。下一步通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步推進與完善，我們將會迅速的恢復相關(guān)局部市場，做到在結(jié)構(gòu)調(diào)整中不丟市場，產(chǎn)品實現(xiàn)穩(wěn)步銜接�！毖嗑┢【聘倍�事長謝廣軍如此表示。

　　“燕京U8的上市，推進速度超乎預期，已經(jīng)占據(jù)五大巨頭高端新品里面的領頭羊位置，且下滑部分主要在邊緣地區(qū)市場和低端部分。燕京啤酒在品牌升級和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面找到了節(jié)奏和自信”。何勇指出。

　　“從中長期角度看，我國啤酒行業(yè)當前仍處于低檔酒向中高端酒快速升級的紅利期，疊加國內(nèi)啤酒企業(yè)加快產(chǎn)能優(yōu)化進程，運營效率改善促進盈利能力回升，步入利潤加速提升的階段�！焙斡氯缡钦f。

　　在產(chǎn)品方面，燕京啤酒為了滿足消費者不同的消費喜好和個性化需求，不斷地推出新產(chǎn)品、新口味、新包裝，加碼燕京自身的產(chǎn)品組合。僅僅2021年，燕京啤酒已經(jīng)有多款新品問世：燕京V10白啤、無醇白啤等，加上之前的燕京U8、燕京八景精釀系列等，產(chǎn)品的多元化升級給消費者提供了大量新選擇，兼顧更多消費者的口味要求。

　　“燕京作為行業(yè)的領 先品牌，一直在踐行著自我升級和完善，不斷以全新的視角縱觀全局，堅持以高端化大單品理念征服消費者，在產(chǎn)品、品牌、營銷上聯(lián)動創(chuàng)新，不斷嘗試融入年輕消費群體，用顏值正義賦予產(chǎn)品生命力，滿足高端細分市場需求，燕京啤酒未來的發(fā)展值得期待�！焙斡轮赋觥＃ㄎ恼聛碓矗盒氯A社）

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