很多人只知道茅臺(tái)鎮(zhèn)有聞名世界的醬香酒，卻不知道茅臺(tái)鎮(zhèn)非常悠久厚重的三大文化：醬酒文化、鹽運(yùn)文化和紅色文化，這次主要介紹茅臺(tái)鎮(zhèn)的鹽運(yùn)文化。

　　在山高林秀的貴州深處，茅臺(tái)鎮(zhèn)是山林中一個(gè)獨(dú)特的存在，這里不僅有酒香，還有濃重的古鹽味道。也許是地理原因，也許是自然條件所致，貴州不產(chǎn)食鹽，數(shù)百年來(lái)，食鹽成為了貴州稀缺的資源之一，貴州百姓所用食鹽完全依賴(lài)于外省。

　　“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)�！惫�元1745年到建國(guó)前后的200多年里，我們貴州吃的鹽巴都是從四川自貢運(yùn)送過(guò)來(lái)的，四川食鹽通過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)口岸進(jìn)入貴州。

　　乾隆元年，四川在貴州邊境開(kāi)設(shè)了四大口岸，專(zhuān)門(mén)運(yùn)銷(xiāo)川鹽，貴州是目的地，數(shù)百年的貴州古道上，來(lái)來(lái)往往，人背馬馱的除了山貨就是食鹽，川鹽入黔，推動(dòng)了這一時(shí)期貴州社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，沿河而居的百姓，在此后200余年間，依靠人力運(yùn)送川鹽成為了生活的主要來(lái)源。

　　從四川合江縣溯赤水河而上，至茅臺(tái)中轉(zhuǎn)入黔，這一個(gè)鹽運(yùn)碼頭口岸稱(chēng)為“仁岸”，仁岸也是川鹽入黔上岸的鹽運(yùn)碼頭，川鹽入黔數(shù)量，仁岸獨(dú)占三分之二，在鹽運(yùn)的帶動(dòng)之下，茅臺(tái)的商業(yè)和貿(mào)易在川黔邊境嶄露頭角，并成為貴州大的食鹽集散地。

　　也正是由于鹽運(yùn)事業(yè)的發(fā)展，促使赤水河畔，茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)釀酒業(yè)異軍突起，據(jù)記載“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石�！�

　　酒成為了背鹽工人的生活佐料，在汗水揮灑之后，一碗白酒下肚，疲勞散盡，對(duì)生活依舊充滿(mǎn)希望，這一條鹽路引進(jìn)的是鹽，輸出的是茅臺(tái)酒，悠悠蕩蕩的船揺，把茅臺(tái)酒和茅臺(tái)的名氣送出高山，在引進(jìn)與輸出之間，鹽和酒共同成為了赤水河邊的招牌。

　　在過(guò)去，茅臺(tái)渡口是川鹽入黔的重要口岸，當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征四渡赤水的第三渡也在此地，從那時(shí)起，茅臺(tái)鎮(zhèn)就與革命結(jié)下了不解的紅色情緣。

　　1979年，為了紀(jì)念紅軍在茅臺(tái)鎮(zhèn)那段崢嶸歲月，茅臺(tái)渡口紀(jì)念碑在赤水河畔拔地而起。1995年紅軍長(zhǎng)征勝利六十周年之際，仁懷市政府在朱砂堡的山頂上修建了紅軍四渡赤水紀(jì)念碑。

　　茅臺(tái)鎮(zhèn)幾度換新顏，但茅臺(tái)渡口與紀(jì)念碑的風(fēng)貌依舊完整地保存了下來(lái)。

　　因?yàn)辂}運(yùn)的發(fā)展，形成了茅臺(tái)鎮(zhèn)繁榮的商業(yè)景象，吸引了眾多的商人云集茅臺(tái)。鹽來(lái)酒往，鹽酒聯(lián)姻。茅臺(tái)酒順河而下，進(jìn)入中原，走向世界，可以說(shuō)，鹽，見(jiàn)證了仁懷的對(duì)外開(kāi)放和繁榮歷史。（圖文來(lái)源：貴州紫禁城）

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