今年，由我國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、我國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)共同組織的輕工“大國(guó)工匠”評(píng)選活動(dòng)，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理、紹興女兒紅釀酒有限公司董事長(zhǎng)胡志明榮獲輕工“大國(guó)工匠”稱號(hào)。這是繼2006年胡志明被我國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)授予全國(guó)黃酒行業(yè)首 個(gè)“我國(guó)釀酒大師”稱號(hào)后再獲殊榮。“大國(guó)工匠”榮譽(yù)稱號(hào)，不僅是黃酒集團(tuán)的驕傲，更是整個(gè)紹興黃酒行業(yè)的驕傲！

　　無偶，由我國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)、我國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、我國(guó)培訓(xùn)就業(yè)指導(dǎo)中心、我國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)聯(lián)合主辦的國(guó)家二級(jí)職業(yè)技能賽事，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司周建弟、胡曉華、金一鳴因在2019年全國(guó)黃酒品酒職業(yè)技能競(jìng)賽獲得前三名佳績(jī)而獲“全國(guó)技術(shù)能手”殊榮，這是行業(yè)高水平的代表。

　　黃酒是世界三大古酒，也是我國(guó)的國(guó)粹。黃酒的釀造不僅得益于紹興的自然環(huán)境和優(yōu)質(zhì)原料，更是精湛技藝的堅(jiān)守與傳承。古越龍山在一代又一代釀酒技師不斷鉆研和創(chuàng)新中，將古老的釀酒技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大，彰顯黃酒領(lǐng)軍企業(yè)國(guó)釀?dòng)纻鞒械膿?dān)當(dāng)。

　　在堅(jiān)守匠心傳承的同時(shí)，古越龍山緊隨時(shí)代趨勢(shì)，在守正中創(chuàng)新。

　　當(dāng)前我國(guó) 酒水行業(yè)繁榮發(fā)展，黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然具有地域性特征，但是依然呈現(xiàn)出高端化、年輕化、時(shí)尚化的發(fā)展特征，其消費(fèi)人群也逐漸由低收入階層向高收入階層拓展。

　　1、五大品牌重新定位

　　從去年開始，我國(guó)紹興黃酒集團(tuán)對(duì)旗下五大品牌進(jìn)行重新定位，確定古越龍山、女兒紅為主品牌，雙龍頭品牌比翼齊飛，多品牌互補(bǔ)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃。其中古越龍山品牌定位為高端黃酒，聚焦國(guó)釀1959、好酒不上頭、青花醉三大系列。

　　女兒紅聚焦“女兒紅+”戰(zhàn)略，推出了黃酒面膜、黃酒奶茶等周邊產(chǎn)品和文創(chuàng)產(chǎn)品，將女兒紅品牌傳遞到女性、兒童等“非典型酒類消費(fèi)者”那里。

　　而狀元紅則是借助國(guó)潮風(fēng)潮的推動(dòng)力量，創(chuàng)新推出狀元、狀元及第、狀元紅氣氛三款新品，致力于打造“青年的第1口黃酒”，與年輕人深度互動(dòng)。

　　2、深度全國(guó)化 省省有形象

　　黃酒全國(guó)化是大勢(shì)所趨，每一個(gè)黃酒企業(yè)都在加速全國(guó)化的布局。今年以來，古越龍山以建設(shè)品鑒館、專賣店為突破口，加強(qiáng)品牌在全國(guó)的推廣落地。品鑒館和專賣店集文化展示、黃酒品鑒、黃酒文化推廣和產(chǎn)品銷售于一體，既是黃酒文化展示的窗口，也是市場(chǎng)落地、消費(fèi)者培育的平臺(tái)。目前古越龍山已經(jīng)在北京、上海、重慶、聊城、蘭陵、臨沂、濟(jì)南、柯巖魯鎮(zhèn)、雄安新區(qū)、杭州河清坊、安徽淮北、廣州、太原、西安等地新開設(shè)多家品鑒館和專賣店。在全國(guó)化的布局中，古越龍山力爭(zhēng)做到“省省有形象”，擴(kuò)大在全國(guó)的影響。

　　3、主動(dòng)跨界 深度捆綁

　　體育與黃酒的健康訴求具有天然的聯(lián)系。今年浙江古越龍山紹興酒股份有限公司正式成為杭州2022年亞運(yùn)會(huì)、亞殘會(huì)官方供應(yīng)商。古越龍山作為我國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、中華老 字號(hào)企業(yè)，將以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，為杭州亞運(yùn)會(huì)打造一張獨(dú)具浙江特色的“金名片”。

　　與體育的深度捆綁還體現(xiàn)在古越龍山連續(xù)5年贊助紹興馬拉松，在馬拉松愛好者眼中，美酒、美食儼然成了越馬的標(biāo)配，紹興馬拉松更是用黃酒成就了跑者出征與歸來的儀式感。

　　未來高端化和年輕化是黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，古越龍山始終與趨勢(shì)同行，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、理念創(chuàng)新與高端客戶和年輕人打成一片。

　　作為黃酒產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)軍企業(yè)，古越龍山始終秉持工匠精神為消費(fèi)者提供品質(zhì)好酒，將黃酒全國(guó)化發(fā)展落到實(shí)處，扛起黃酒產(chǎn)業(yè)振興的大旗。(文章來源:酒說)

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