“當前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速演進，做大做強數(shù)字經(jīng)濟意義重大，影響深遠�！�8月5日上午，在以“數(shù)字經(jīng)濟：通往未來之路”為主題的2021新京報貝殼財經(jīng)夏季峰會上，工業(yè)和信息化部副部長徐曉蘭稱，要把握數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化方向，推動新一代信息技術與制造業(yè)深度融合。深入實施智能制造工程，開展制造業(yè)數(shù)字化轉型行動和中小企業(yè)數(shù)字賦能行動，推進制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動制造業(yè)與服務業(yè)融合發(fā)展。

　　“數(shù)字化”也成為眾多酒企2021年乃至“十四五”規(guī)劃中的重點工程。今年4月，在“第十屆中 國白酒T9峰會”上，洋河股份董事長、雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東表示，近年來，頭部企業(yè)在數(shù)字化上布局提速。在產(chǎn)業(yè)智慧化浪潮中，已有多家建成數(shù)字化、智能化、集成化的智慧工廠，推動傳統(tǒng)釀造與智能化釀造相結合，智慧化包裝與現(xiàn)代化物流相匹配，科技創(chuàng)新與標準化管理相融合。

　　“可以說，酒類產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷新思想觀念、新商業(yè)模式、新生產(chǎn)方式等多種變革，而這其中的每一個環(huán)節(jié)都與數(shù)字化緊密相關�！� 張聯(lián)東說。記者了解到，洋河正在消費端及供給端等多個方面推進數(shù)字化。

　　一物一碼：精準鏈接消費者

　　在消費端，洋河通過“掃瓶蓋上方二維碼搶紅包”活動，并于節(jié)假日推出不同的活動玩法，以此激起了消費者的掃碼熱情。表面上是數(shù)字化技術疊加促銷的手段，實際上是通過掃碼領紅包、掃碼抽金條的方式，與消費者形成互動，引導消費者消費習慣。據(jù)洋河方面介紹，從中獎信息和消費者反饋來看，活動期間，每天都有消費者喝海之藍和天之藍抽獎、領取紅包。

　　這種數(shù)字化的方式，能清楚地看到每一個消費者在哪里，每一個獎品在哪里誕生。同時，通過線上數(shù)據(jù)，洋河可以很清晰地了解到此次活動所帶來的成效有多大、銷量有多少、各區(qū)域的反響如何。而根據(jù)線上數(shù)據(jù)的分析結果，則可以及時、準確地調(diào)整營銷策略以及制定符合情況的方案。

　　今年5月份，以“經(jīng)典金獎 名酒雙溝”為主題的雙溝大曲光瓶酒上市發(fā)布會在南京舉行，洋河股份總裁助理、江蘇雙溝酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理張學謙說：“未來將在經(jīng)銷商層面、終端渠道層面、消費推廣層面開啟價值營銷新模式，在消費者主權時代引 領白酒品質(zhì)消費新風尚�！痹谙�費推廣上，金獎雙溝大曲將通過推拉結合的推廣策略，以終端氛圍物料建設推廣，以“掃碼中獎，再來一瓶”為拉動，開展“消費品鑒官工程”等互動性主題活動，逐步實現(xiàn)消費者自傳播。

　　據(jù)介紹，基于一物一碼產(chǎn)品防偽識別特征的唯 一性和不可轉移性，做到一件商品的防偽標識一個身份碼，每一個防偽標識只能一次性使用，不能轉移使用。以低成本解決消費者防偽的需求。

　　而且，一物一碼也有利于鏈接消費者。一旦消費者愿意掃碼，就意味著他們選擇了該產(chǎn)品，這些消費信息源源不斷地匯聚到洋河數(shù)字化后臺，通過強有力的整合分析，將供應鏈上升至價值鏈，從而更加精準地掌握消費者獨特而差異化的需求、口感、個性偏好、階層標榜等。與此同時，洋河用這些數(shù)據(jù)資產(chǎn)給消費者更好的回饋，并形成長期發(fā)展，一定程度上地貼近消費需求。

　　有行業(yè)人士認為，通過一物一碼首先能精準掌握消費者，能夠如影隨形維系客戶，而維系客戶的成本比培育客戶的成本相對而言低一些，再是根據(jù)消費者的掃碼行為的特征，從后端計算出消費者的畫像及能力，在互聯(lián)網(wǎng)中，找到相同目標人群，精準推廣。如此，就形成了找用戶—維系用戶—發(fā)展用戶—精準推廣的閉環(huán)。

　　盡可能“抵達并成就消費者”

　　在供給端，洋河經(jīng)過此前長期的投入與發(fā)展，實現(xiàn)了大量的半機械化和機械化車間，還積極推進智能化釀造。特別是近十多年來，公司大力度發(fā)展機械化和智能化釀造。目的是以“智能化”有效節(jié)約人力成本，提高生產(chǎn)效能。

　　面對疫情，白酒行業(yè)動銷壓力加大，加之消費升級驅(qū)動白酒高端化，年輕群體成為不可忽視的力量，消費者對于高品質(zhì)的白酒需求不斷提高，洋河推出“夢之藍M6+、夢之藍水晶版、蘇酒、雙溝珍寶坊”等主導產(chǎn)品。今年4月份，張聯(lián)東在“第十屆中 國白酒T9峰會”上表示，以前企業(yè)與消費者的互動在消費端，很長時期里甚至只停留在中間渠道上，但從現(xiàn)在的趨勢看，白酒企業(yè)必要實現(xiàn)轉變，首先是在產(chǎn)品設計原點上，要從過去自行推出自己的產(chǎn)品，轉向根據(jù)用戶的需求生產(chǎn)他們需要的產(chǎn)品。這意味著，白酒企業(yè)不僅要善于發(fā)現(xiàn)消費者價值，還要把消費者的參與延伸到產(chǎn)業(yè)鏈和制造端，讓消費者與產(chǎn)品的聯(lián)系、互動更加緊密。

　　“需要用數(shù)字化方式和多樣體驗方式把消費者鏈接起來，消費者的心是一個寶藏，絕不僅僅是今天能看到的那點需求，所以要盡可能‘抵達并成就消費者’，在互動中通過數(shù)據(jù)及時傳送，促使白酒企業(yè)做出調(diào)整，制造出更好的產(chǎn)品，推出更好的服務。” 張聯(lián)東說。

　　有專家表示，數(shù)字化轉型表面是生產(chǎn)領域的變化，本質(zhì)是企業(yè)組織結構的根本性變化，數(shù)字化不僅僅是一個工具和解決方案，重要的是建立品牌與消費者之間的連接。未來酒類產(chǎn)業(yè)數(shù)字化不僅是產(chǎn)品數(shù)字化，更會是生產(chǎn)數(shù)字化、市場數(shù)字化、消費數(shù)字化、傳播數(shù)字化，達到數(shù)字化貫穿整個酒類產(chǎn)業(yè)鏈。（文章來源：新京報）

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