近兩年來(lái)，光瓶酒成為一個(gè)熱門話題。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，它將是白酒行業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。與此同時(shí)，從中低端到高端市場(chǎng)，各種光瓶酒產(chǎn)品全線開花。

　　雖然光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模大，但產(chǎn)品價(jià)格卻相對(duì)親民，就目前流通的光瓶酒零售價(jià)格普遍在百元以內(nèi)。但隨著消費(fèi)需求不斷升級(jí)，五糧液、瀘州老窖、郎酒等名優(yōu)酒企紛紛入場(chǎng)，以往主打性價(jià)比高的光瓶酒，價(jià)格開始攀升。

　　多家酒企光瓶酒提價(jià)

　　白酒漲價(jià)的消息屢見不鮮，每年白酒行業(yè)都會(huì)出現(xiàn)幾波漲價(jià)潮，但以往的主角多為高端白酒或區(qū)域龍頭酒企，這一次卻換成了價(jià)格親民的光瓶酒。

　　在去年4月，山西汾酒玻汾光瓶酒的終端價(jià)格出現(xiàn)上調(diào)，站上了50元左右的價(jià)格帶。

　　另外，在去年的5月，西鳳酒也下發(fā)調(diào)價(jià)通知書。通知書顯示，西鳳酒綠瓶系列的出廠價(jià)將上調(diào)20％以上，終端供貨價(jià)同步上調(diào)25％-30％，終端零售價(jià)也相應(yīng)上調(diào)。

　　與此同時(shí)，河北衡水老白干也發(fā)布的通知顯示，河北石家莊、唐山、秦皇島等地的老白干綠標(biāo)62度光瓶酒從供貨價(jià)到零售價(jià)都進(jìn)行了相應(yīng)的上調(diào)，供貨價(jià)提升至10元/件，終端零售價(jià)則調(diào)整為12元/瓶，該調(diào)價(jià)自3月30日起執(zhí)行。

　　光瓶酒代表企業(yè)為何紛紛提價(jià)？

　　我們都知道，每年白酒行業(yè)都會(huì)上演幾出漲價(jià)“大戲”，但以往的主角多為高端白酒或區(qū)域龍頭酒企。然而，由于去年國(guó)內(nèi)疫情，餐飲等終端消費(fèi)還未完全恢復(fù)，白酒漲價(jià)的“接力棒”落在了低端光瓶酒手中，可能有幾種原因：

　　一，低端白酒主要滿足消費(fèi)者的自飲需求，受消費(fèi)場(chǎng)景限制較小，因此受疫情的影響也較小。大眾白酒一直是剛需，而光瓶酒的漲價(jià)潮符合近幾年大眾白酒消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。

　　二，除了消費(fèi)者需求以外，白酒江湖也有一個(gè)傳說(shuō)，認(rèn)為高價(jià)總是能打敗低價(jià)，光瓶酒雖說(shuō)是靠著10元的價(jià)格打出天下的，但是就光瓶酒的市場(chǎng)表現(xiàn)力而言，主流價(jià)位已經(jīng)升級(jí)到15-20元不等，當(dāng)然也有更多產(chǎn)品挖掘20-40元價(jià)位乃至更高價(jià)位的市場(chǎng)，原來(lái)表現(xiàn)優(yōu)異的低價(jià)位光瓶酒雖仍然存在于市場(chǎng)但卻被邊緣化。

　　三，門檻低、市場(chǎng)廣的低價(jià)光瓶酒在市場(chǎng)上的表現(xiàn)力不俗，也讓不少名酒企業(yè)都想分一杯羹，尤其是行業(yè)深度調(diào)整這幾年，曾經(jīng)不把這塊市場(chǎng)當(dāng)回事兒的名酒勢(shì)力也在逐漸發(fā)力。

　　隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者開始注重產(chǎn)品背后的內(nèi)涵，不光只是低價(jià)就能打動(dòng)消費(fèi)者，他們也更在意價(jià)格背后的品牌、產(chǎn)品內(nèi)涵，比如說(shuō)：原材料、釀造工藝等等，都在消費(fèi)者的考慮范圍之內(nèi)了。

　　那么價(jià)格高一點(diǎn)的光瓶酒自然是符合消費(fèi)升級(jí)之下的需求，而對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)銷商而言，高一點(diǎn)的價(jià)格對(duì)于他們而言就有了更多的操作空間，也就更愿意選擇高一點(diǎn)價(jià)格的光瓶酒。

　　行業(yè)人是怎么看待光瓶酒現(xiàn)在越賣越貴的現(xiàn)象？

　　融澤咨詢劉曉威表示，疫情帶來(lái)的商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚會(huì)等消費(fèi)場(chǎng)景的缺失對(duì)白酒行業(yè)影響頗深。受疫情打擊較大的主要為中高端白酒，而包括光瓶酒在內(nèi)的低端白酒主要滿足消費(fèi)者的自飲需求，受消費(fèi)場(chǎng)景限制較小，因此受疫情的影響也較小。大眾白酒一直是剛需，而光瓶酒的漲價(jià)潮符合近幾年大眾白酒消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。這幾家酒企在有意提升自身光瓶酒產(chǎn)品的消費(fèi)檔次。

　　蔡學(xué)飛則認(rèn)為，光瓶酒能幫助汾酒、西鳳等區(qū)域酒企進(jìn)行全國(guó)化布局�！肮馄烤剖沁@些品牌的歷史性產(chǎn)品，帶有明顯的企業(yè)歷史和品牌特征，是在高端產(chǎn)品難以破局的情況下進(jìn)行點(diǎn)狀突破有效方法。目前來(lái)看，隨著白酒行業(yè)價(jià)格上漲，市場(chǎng)培育周期越來(lái)越長(zhǎng)，對(duì)品牌要求越來(lái)越高，而高線光瓶酒試錯(cuò)成本低，更容易進(jìn)行市場(chǎng)突破�！�

　　對(duì)于光瓶酒消費(fèi)需求的改變，光瓶酒將何去何從呢？

　　光瓶酒之所以火爆，和消費(fèi)群體是緊密相關(guān)的�，F(xiàn)如今年輕群體占比持續(xù)提升，將成為光瓶酒新一代“意見領(lǐng) 袖”。這部分群體和中高端酒的消費(fèi)群體存在顯著差異，相較之下，年輕消費(fèi)者更加注重品質(zhì)、顏值，消費(fèi)更理性，更講究性價(jià)比。

　　而后疫情時(shí)代，消費(fèi)降級(jí)，品質(zhì)升級(jí)，這就要求廠家去掉過(guò)度包裝，回歸產(chǎn)品品質(zhì)。光瓶酒品質(zhì)升級(jí)，價(jià)格上升，更突出性價(jià)比。高品質(zhì)、簡(jiǎn)單、時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格將迎合更多年輕消費(fèi)群體。光瓶酒包裝簡(jiǎn)單，并不代表品質(zhì)低端。低成本、高品質(zhì)、高性價(jià)比是未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)。（文章來(lái)源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè)）

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