多年來(lái)，中 國(guó)白酒缺乏一個(gè)官方的準(zhǔn)確英文名稱，造成海外消費(fèi)者的困擾，比如Chinese spirits(中 國(guó)白酒)，Chinese distilled spirits(中 國(guó)蒸餾酒)， Chinese liquor(中 國(guó)烈酒)等。但從2021年1月1日起，中 國(guó)白酒準(zhǔn)確英文名稱定了。

　　提起英文中的酒，你會(huì)想到哪那個(gè)單詞?

　　也許很多網(wǎng)友會(huì)說(shuō)wine，但實(shí)際上，wine嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是葡萄酒的。在英文的上下文中，啤酒、葡萄酒和白酒(beer、wine和liquor)主要用作三種主要酒類的統(tǒng)稱。在更細(xì)分的酒類中，許多出名的酒都有自己專屬的名字，例如白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)。那么你知道中 國(guó)白酒的英文名字是啥嗎？

　　此前，在海關(guān)總署的進(jìn)出口稅則中，中 國(guó)白酒的官方譯名是Chinese distilled spirits，直譯為中 國(guó)蒸餾酒。

　　但從2021年1月1日起，在新的《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口稅則》中，第22章稅號(hào)為2208.9020，中文的名字為白酒，對(duì)應(yīng)的英文成為Chinese Baijiu。

　　本周，據(jù)中華網(wǎng)酒業(yè)消息，經(jīng)與海關(guān)總署稅收征管局（京津）多次溝通，中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)于2020年4月25日正式向海關(guān)總署提出申請(qǐng)，建議將海關(guān)商品名錄中中 國(guó)白酒的英文名字由原來(lái)的“Chinese distilled spirits”更改為“Chinese Baijiu”。

　　海關(guān)總署在充分聽取協(xié)會(huì)的意見(jiàn)之后，同意在2021年的《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口稅則》中進(jìn)行修改，新的稅則從2021年1月1日起正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號(hào)為2208.9020，中文列目名稱是白酒，對(duì)應(yīng)的英文是：Chinese Baijiu。

　　中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)稱，一直以來(lái)，中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)致力于推進(jìn)中 國(guó)白酒的國(guó)際化進(jìn)程，并為此做出了不懈的努力。隨著中 國(guó)國(guó)力的增強(qiáng)、國(guó)際地位的提升，白酒也越來(lái)越多地被國(guó)際人士熟知。

　　1月14日上午，中 國(guó)白酒改英文名的事情引來(lái)網(wǎng)友熱議，#中 國(guó)白酒英文名改了#的話題一度沖上熱搜，注意到，目前該話題的閱讀量為2.1億，討論量為1.7萬(wàn)。

　　對(duì)此，網(wǎng)友們紛紛感嘆：要是早改，英語(yǔ)四六級(jí)就會(huì)翻譯了

　　為什么要改名？改了之后將會(huì)有什么影響？

　　據(jù)中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)介紹，中 國(guó)白酒與白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并稱為世界六大蒸餾酒，中 國(guó)白酒消費(fèi)量為約占世界蒸餾酒的三分之一。白酒是中 國(guó)的國(guó)粹，有兩千多年的生產(chǎn)歷史，所采用的是與西方完全不同的天然多菌種固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、全生物質(zhì)轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。目前科學(xué)研究精準(zhǔn)表明參與白酒釀造的微生物有一百多種，風(fēng)味物質(zhì)有一千多種，其中定性的風(fēng)味物質(zhì)有三百多種。

　　然而，多年來(lái)，中 國(guó)白酒缺乏一個(gè)官方的準(zhǔn)確的英文名稱， 造成海外消費(fèi)者的困擾，比如Chinese spirits（中 國(guó)白酒）, Chinese distilled spirits（中 國(guó)蒸餾酒）, Chinese liquor（中 國(guó)烈酒）等都稱為“中 國(guó)白酒”。

　　中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)表示，自2017年成立中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒文化國(guó)際化推廣委員會(huì)以來(lái)，協(xié)會(huì)開始把“Chinese Baijiu”作為官方的英文名稱，并在所有場(chǎng)合使用。2019年開始，中 國(guó)白酒的系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》（《Terminology of baijiu industry》），并對(duì)白酒的英文名稱進(jìn)行了修訂：白酒，英文名字：Baijiu。

　　同時(shí)在國(guó)際期刊、會(huì)議和文獻(xiàn)上，經(jīng)學(xué)術(shù)界的努力和宣傳，白酒（Chinese Baijiu）也逐步在被國(guó)內(nèi)外行業(yè)專家及消費(fèi)者所認(rèn)知，此外，近年來(lái)協(xié)會(huì)組織白酒企業(yè)參加的各種食品飲料展會(huì)上也都統(tǒng)一使用“Chinese Baijiu”，相信隨著時(shí)間的推移，“Chinese Baijiu”的知名度將越來(lái)越高。

　　此次更改對(duì)于準(zhǔn)確描述中 國(guó)白酒這一民族產(chǎn)品，規(guī)范白酒出口名稱，擴(kuò)大中 國(guó)白酒的國(guó)際影響力都具有積極的作用。中 國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)表示，未來(lái)仍將繼續(xù)與相關(guān)的政府部門合作，共同推動(dòng)中 國(guó)白酒文化的國(guó)際化工作。（來(lái)源：酩閱 公眾號(hào)）

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