時間回到一年前，普通消費者如果想買一支飛天茅臺，價格至少兩三千，并且還一酒難求。

但是從去年下半年開始，茅臺與一些大型商超和電商購物平臺合作，讓很多普通消費者有機會以1499元的價格買到飛天茅臺，這對于很多普通消費者來說，相當于茅臺大降價。

飛天茅臺本是國內白酒行業(yè)的品牌，為什么愿意自降身價走下神臺呢？也許這背后是一盤很大的棋。

01

可能很多消費者都誤認為，茅臺酒價格越貴，茅臺賺的錢越多，其實往深一點想，很容易明白真相了。

茅臺酒跟其他商品都一樣，廠家能賺的錢，在出廠價定下來之后，毛利就已經(jīng)確定下來了，通過一層一層的經(jīng)銷商代理商不斷加價，然后賣給終端消費者時的價格不管多高，與廠家的毛利都已經(jīng)沒有一毛錢關系。

飛天茅臺的建議零售價是1499元，但是前些年在終端市場可以賣到2500甚至3000，這么高的市場價格，并沒有增加茅臺酒廠的利潤。

茅臺當然沒可能，向終端消費者直接銷售，但是這一段時間通過與大型商超和電商購物平臺的合作，開始摸索出一套模式，減少中間環(huán)節(jié)。中間環(huán)節(jié)減少，中間加價也就減少，對于終端消費者來說，就是撿了大便宜，把酒賣給真正喝酒的人。

其實在近這20年，電子商務不斷發(fā)展網(wǎng)絡購物深入人心，其中很重要的一點就是減少了中間環(huán)節(jié)的不斷加價，茅臺也曾經(jīng)自建電商公司，但去年12月茅臺電商公司解散，并且清算注銷。但這并不意味著茅臺放棄了電商，反而通過合作方式加大了電商銷售。

被動了奶酪的是原來的傳統(tǒng)銷售商，而對于茅臺來說，減少了終端銷售價格，有可能會激發(fā)更高的銷售量，獲得利潤額的增長。

02

這幾年的白酒消費出現(xiàn)了明顯的變化，因為反腐倡廉�，F(xiàn)在的白酒消費越來越多的轉向普通消費者。既然過去的茅臺可以賣2000多元，說明在市場上接受飛天茅臺的適當漲價。

因此對于茅臺來說，如果能在未來兩三年慢慢的把銷售轉向電商，減少對線下銷售合作的依賴，那么茅臺就存在提價的可能。

即使茅臺從1499元的零售價提升到1699元，對于很多普通消費者來說，也還是可以接受的，但是這200元的提價卻是茅臺的直接毛利提升，與之前經(jīng)銷商私下提價完全不同的作用。

這也是茅臺現(xiàn)在不斷發(fā)力大型商超和電商平臺的原因之一。

03

現(xiàn)在是一個信息社會大數(shù)據(jù)成為了生產(chǎn)和銷售的基礎。

在以前，茅臺酒賣了給誰，以什么價格賣出去，對于貴州茅臺來說一無所知。但在未來，這些數(shù)據(jù)都可以很方便的查詢，只要與大型商超和電商購物平臺，簽署相關的協(xié)議，相信這些數(shù)據(jù)是可以共享的。

對于大型商超或電商平臺來說，以1499元的零售價銷售茅臺，依然有不錯的利潤，重要的是，茅臺酒成為了流量明星，會進一步吸引客流。所以他們會嚴格地按照這個價格銷售，否則會被茅臺取消合作資格。

而茅臺通過這些商超機構建立的會員體系，可以收集消費者的歷史消費情況，通過消費頻次、消費品類，等數(shù)據(jù)進行標簽，可以為消費者精準畫像，不但可以把黃牛黨過濾出去，還為未來的生產(chǎn)和銷售定價都提供了基礎的數(shù)據(jù)。

總之，我們在享受“降價”的茅臺時，茅臺正在構建一盤大棋。（來源：酒業(yè)家）

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