在安徽白酒發(fā)展的近代史上，“雙輪系列”一定是其中的一個，助推高爐家成為安徽白酒銷冠，其中五味雙輪王更是開創(chuàng)性推出“自由調(diào)制”的產(chǎn)品設(shè)計，為消費(fèi)者提供了“五味加頭鍋，好酒兌著喝”的飲酒體驗。

在歷經(jīng)近30年的發(fā)展中，五味雙輪王陸續(xù)推出第二代、第三代產(chǎn)品，2020年1月，第四代全新五味雙輪王“穿越”時空而來，重現(xiàn)歷史，再現(xiàn)老酒！

01搶抓老酒風(fēng)口，第四代五味雙輪王歸來

近年來，在品質(zhì)消費(fèi)驅(qū)動下，老酒市場快速擴(kuò)容。據(jù)酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合歌德盈香于發(fā)布的《老酒市場指數(shù)報告》顯示：2013-2018年，老酒市場規(guī)模已從110億增至500億元，預(yù)計到2021年，老酒的市場規(guī)模將達(dá)到千億。

但真正的瓶貯老酒可遇而不可求的，特別是一些暢銷的大流通產(chǎn)品，于是以“老原酒”為核心的復(fù)刻版或復(fù)古產(chǎn)品成為消費(fèi)者“懷舊情感”寄托的新載體。

“雙輪發(fā)酵”是高爐家的核心工藝，是高爐酒廠傳承千年的釀造傳統(tǒng)，也是被公認(rèn)的白酒五大傳統(tǒng)技藝之一。雙輪系列產(chǎn)品命名由此而來，同時也開創(chuàng)了安徽白酒企業(yè)以“工藝定營銷”的新路徑。

在上世紀(jì)90年代，“雙輪系列”產(chǎn)品載譽(yù)無數(shù)，榮獲巴黎第四十屆名酒大賽金獎、榮獲第三屆食品博覽會“名 牌食品”稱號，被食品協(xié)會評為“名 牌”產(chǎn)品、被質(zhì)量檢驗協(xié)會推薦為“國產(chǎn)精品”……

但隨著安徽白酒市場的品牌更迭，“雙輪系列”產(chǎn)品逐漸淡出了主流消費(fèi)者的視野，但“雙輪”品牌的影響力卻從未消失。

2020年，經(jīng)過兩年的調(diào)整以及收購五家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)酒企之后，徽酒集團(tuán)進(jìn)入“品質(zhì)年”與高質(zhì)量發(fā)展“關(guān)鍵年”。在集團(tuán)戰(zhàn)略的指引下，安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司，以消費(fèi)者為中心，以“品質(zhì)與服務(wù)”為突破口，搶抓“老酒”風(fēng)口，推出了核心戰(zhàn)略產(chǎn)品“第四代五味雙輪王”，通過繼承與創(chuàng)新，使得這一歷經(jīng)時光沉淀的好酒載譽(yù)歸來，為徽酒集團(tuán)的發(fā)展添加“雙輪特色”的老名酒注腳。

02鎖定“三五摯友”，限售2020箱

第四代五味雙輪王“復(fù)古”但不“復(fù)刻”，設(shè)計簡潔優(yōu)雅大方，具有傳統(tǒng)文化風(fēng)格，以“情懷品質(zhì)老酒”為定位，鎖定了“懷舊”消費(fèi)者自飲場景以及三五摯友的相聚場景，以“老酒、老朋友”與更多情懷消費(fèi)者取得共鳴。

情懷可以喚醒幾代人的時光記憶，要讓消費(fèi)者為之買單，關(guān)鍵還是要有過硬的品質(zhì)。據(jù)了解，第四代五味雙輪王由國高家級釀酒大師王化斌及團(tuán)隊，在老工藝的基礎(chǔ)上，甄選儲藏5年以上的基酒和15年以上的調(diào)味酒，參照特級保密配方，經(jīng)過多年科研公關(guān)才成功研制出的新一代可“自由調(diào)制”的兼香型白酒。

在產(chǎn)品體系上，共有42度、52度兩種規(guī)格三款產(chǎn)品。其大瓶內(nèi)為42度、52度優(yōu)質(zhì)酒，上蓋內(nèi)是68度原漿酒，兩種好酒自由兌飲，讓消費(fèi)者真正參與到酒度、口感、風(fēng)格的設(shè)計與制作中來，創(chuàng)意出設(shè)定區(qū)間內(nèi)的N種口感，給消費(fèi)者更深層次的消費(fèi)體驗，喝酒從此變得更加有趣。

除了品質(zhì)與飲酒趣味性，性價比是第四代五味雙輪王俘獲消費(fèi)者的又一“利器”。第四代五味雙輪王大瓶內(nèi)容量為565ml，上蓋內(nèi)容量為35ml，合計600ml的容量在白酒行業(yè)也是一種創(chuàng)新。讓消費(fèi)者通過同等價格比質(zhì)量（一口便知），同等質(zhì)量比容量（一看便知），更容易做出選擇。

據(jù)了解，第四代五味雙輪王將于5月19日在徽酒集團(tuán)本部正式上市發(fā)布，并面向粉絲發(fā)售第四代全新五味雙輪王紀(jì)念酒，限量2020箱（每人限購兩箱），售完為止，“+限量”的雙重屬性，是不可多得的收藏珍品。（來源：酒食匯）

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